Giới thiệu】 Lợi ích của việc ăn sô cô la là gì? Sô cô la là một món ngon mà nhiều người thích, nhưng tôi tin rằng nhiều người không biết lợi ích của việc ăn sô cô la là gì. Dưới đây, biên tập viên sẽ cho bạn biết những lợi ích của việc ăn sô cô la. Bạn biết bao nhiêu trong số mười lợi ích hàng đầu? Carbohydrate có thể lên men xuất hiện trong tinh bột và đường, bao gồm cả những loại có trong thực phẩm và thêm vào thực phẩm chế biến. Mặc dù sô cô la có chứa carbohydrate lên men, nhiều chuyên gia nha khoa đã chỉ ra rằng sô cô la có thể không gây ra sâu răng như được tin theo truyền thống. Các nghiên cứu từ Trung tâm Nha khoa Forsese ở Boston và Trường Nghiên cứu Nha khoa của Đại học Pennsylvania đã chỉ ra rằng bột ca cao và sô cô la có khả năng bù đắp cho các axit đường mà chúng có chứa. Bột ca cao và sô cô la cũng đã được chứng minh là làm chậm quá trình khử khoáng, một hoạt động trực tiếp dẫn đến sự hình thành sâu răng.
<img src = "/uploads/allimg/c160924/42-160Z5143R3143.jpg" " ít sâu răng. Tất cả điều này bảo vệ men răng. Ngoài ra, do hàm lượng chất béo tự nhiên, sô cô la sữa đi qua miệng tương đối nhanh hơn các loại kẹo khác. Những yếu tố này được coi là làm cho sô cô la sữa ít sâu răng hơn. Sôcôla
sô cô la có thể làm giảm cholesterol
vì mọi người ngày càng lo ngại về việc duy trì sức khỏe của tim, chất béo (đặc biệt là chất béo bão hòa) được liệt kê như một chất nên tránh. Nghiên cứu nhất cho thấy không phải tất cả các chất béo bão hòa đều có tác dụng tương tự. “> <img src ="/uploads/allimg/c160924/42-160Z5143Sbp.jpg "" Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bơ ca cao, mặc dù có hàm lượng chất béo bão hòa cao, không làm tăng cholesterol trong máu như các chất béo bão hòa khác. Điều này là do các axit béo bão hòa có trong sô cô la chứa rất nhiều axit stearic và axit pallitic. Axit stearic có tác dụng trung tính đối với cholesterol, không tăng cũng không giảm, trong khi axit pallitic có thể giảm nhẹ cholesterolNồng độ rượu, do đó các axit béo bão hòa trong sô cô la không có tác dụng đối với nồng độ cholesterol trong máu. Axit oleic trong axit béo không bão hòa đơn có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong cơ thể.
sô cô la rất tốt cho sức khỏe của tim
Các nhà khoa học đang nghiên cứu các tác động tiềm tàng của polyphenol sô cô la đối với sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu ban đầu cho thấy các chất có thể có tác dụng chống oxy hóa có thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu cho thấy các tình nguyện viên mất nhiều thời gian hơn để oxy hóa máu của họ sau khi ăn sô cô la và tổng khả năng chống oxy hóa của họ tăng lên. Do đó, kết quả nghiên cứu ban đầu này cho thấy ăn sô cô la như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh giúp duy trì sức khỏe tim mạch.