Giới thiệu】 Lợi ích của việc uống sữa chua là gì? Có nhiều lợi ích của việc uống sữa chua, có thể giúp bạn giảm cân, tiêu hóa và thậm chí chăm sóc sức khỏe. Vậy những lợi ích của việc uống sữa chua là gì? Yogurt chứa vi khuẩn axit lactic, vậy nó có lợi cho bệnh nhân loét dạ dày để uống sữa chua thường xuyên không? Hãy cùng nhau tìm hiểu về nó! Hàm cụ thể là:
1. Duy trì sự cân bằng sinh thái của hệ thực vật ruột, tạo thành một hàng rào sinh học và ức chế sự xâm lấn của vi khuẩn có hại vào ruột.
2. Thúc đẩy nhu động ruột và sự phát triển lớn của các tế bào vi khuẩn bằng cách tạo ra một lượng lớn axit béo chuỗi ngắn để ngăn chặn táo bón.
3. Sữa chua chứa một loạt các enzyme để thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ.
4. Bằng cách ức chế sự phát triển của vi khuẩn saprophytic trong ruột, các độc tố được tạo ra bởi sự hư hỏng bị ức chế, do đó gan và não được bảo vệ khỏi tác hại của các độc tố này và ngăn ngừa lão hóa.
5. Bằng cách ức chế sự phát triển của vi khuẩn saprophytic và một số vi khuẩn trong ruột. Điều này cũng ức chế các yếu tố gây ung thư được sản xuất bởi các vi khuẩn này và đạt được mục đích ngăn ngừa ung thư.
6. Để cải thiện chức năng miễn dịch của con người, vi khuẩn axit lactic có thể tạo ra một số chất tăng cường chức năng miễn dịch, có thể cải thiện khả năng miễn dịch của con người và ngăn ngừa .
<img src = "/uploads/allimg/c160827/54-160q9110121.jpg" Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng của sữa chua phụ thuộc vào nguồn và thành phần của sữa tươi, nói chung, sữa chua được cải thiện so với sữa tươi. Một mặt, đó là do chất lượng của nguyên liệu thô cao, và mặt khác, một số sữa chua được làm với một lượng nhỏ sữa bột. Vì vậy, nói chung, uống một cốc sữa chua 150 gram có thể đáp ứng 1/3 canxi theo yêu cầu của trẻ em dưới 10 tuổi và 1/5 canxi theo yêu cầu của người lớn.
Lý do tại sao sữa chua có lợi cho sức khỏe con người và tuổi thọ có thể là:
Yogurt có thể tăng cường chức năng miễn dịch của con người và giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh. Có những bằng chứng thử nghiệm cho thấy ngay cả khi không sử dụng bất kỳ loại thuốc nào. Mỗi bữa ăn tiêu thụ khoảng 240 gram sữa chua và giảm cholesterol có thể được nhìn thấy sau một tuần. Uống sữa chua thường xuyên có thể thúc đẩy chuyển động đường ruột, rút ngắn thời gian chuyển từ miệng thực phẩm sang hậu môn, làm mềm và lên men hàm lượng ruột kết, tăng bài tiết phân, ngăn ngừa táo bón và có lợi để ngăn ngừa ung thư ruột kết. Do đó, sữa chua được biết đến như một “thực phẩm tuổi thọ” ở nước ngoài.