【Giới thiệu】 Cách làm súp chín ? Sườn có giá trị dinh dưỡng cao, và có nhiều cách để làm súp sườn thịt lợn. Uống thêm súp sườn thịt lợn cũng có thể bổ sung canxi. Vậy các phương pháp để làm súp sườn lợn là gì? Biên tập viên sẽ chia sẻ một số cách để làm súp sườn heo.
Phương pháp 1: Ribs thịt lợn với hoa Cordyceps và lê
Thành phần: 500 gram sườn thịt lợn, 30 gram hoa Cordyceps, 1 quả lê, 3 lát gừng và lượng muối thích hợp.
Phương pháp:
1. Rửa xương sườn và ngâm chúng trong nước sạch trong 20 phút để loại bỏ máu; Sau khi rửa hoa Cordyceps khô, ngâm chúng trong khoảng 10 phút.
2. Lấy xương sườn ra và đặt chúng vào nồi súp, thêm các lát gừng và khoảng 1500ml nước, và đun sôi trên lửa lớn; Sau khi loại bỏ bọt, thêm hoa Cordyceps ngâm, chuyển sang nhiệt độ trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 hoặc 5 giờ.
3. Gọt vỏ và lõi lê, thay dao và cắt nó thành các miếng lớn và thêm nó vào nồi súp; Thêm muối và nêm nó và tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.
Nhắc nhở ấm áp: Cách phổ biến nhất để ăn hoa Cordyceps là làm súp. Nó được sử dụng để nấu sườn, thịt gà, thịt nạc, chim bồ câu, v.v … Nó là hòa bình trong tự nhiên, ấm áp và không khô. Các món súp đã hoàn thành có màu sắc đẹp và phong phú về dinh dưỡng. Đó là một món súp bổ dưỡng tốt. Phương pháp 2: Sườn heo om với sữa đông đậu, nấm rơm và sườn thịt lợn hầm. Thành phần: 200 gram sữa đông (sau khi xả nước), 80 gram nấm rơm, 200 gram sườn thịt lợn, 15 gram lát lá hành lá, 10 gram lát gừng, 15 gram tỏi (loại bỏ quần áo và cắt nhỏ.
Chuẩn bị:
1. Cắt sữa đông đậu thành các phần và đặt sang một bên; Rửa nấm rơm và đặt sang một bên; Rửa xương sườn và cắt các miếng, trộn chúng với muối, nước tương nhẹ và dầu đậu phộng. nó Cho dầu vào nồi, xào tỏi và lát gừng, xào xương sườn trên lửa lớn trong một thời gian, tiết kiệm một ít rượu gạo, thêm lượng nước thích hợp, nấm rơm, sữa đông, lát hành tây xanh và một ít nước tương nhẹ, mùa này sau khi nêm, đun nhỏ.
Nhắc nhở ấm áp: Bean Curd là một loại thực phẩm có hấp phụ mạnh. Khi chuẩn bị, nó có thể kết hợp mùi thơm của nước sốt với các đặc điểm riêng của nó. Lần này, tôi khuyên dùng một lò nung rơm, sườn heo và sữa đông đậu, thơm và hấp dẫn. Phương pháp 3: Apple sườn heo Peugen
Thành phần: 1 đến 2 táo, 80 gram đậu phộng, 400 gram sườn heo và 3 lát gừng .
Thực hành:
1. Rửa riêng từng vật phẩm. Cắt táo thành từng mảnh; Ngâm đậu phộng trong một chút; Cắt sườn heo thành từng miếng.