Giới thiệu】 Giá trị dinh dưỡng của bào ngư là gì? Bào ngư là một hải sản tương đối quý giá. Bào ngư có giá trị dinh dưỡng cao và có giá trị dược liệu nhất định. Vì vậy, hãy để nói về giá trị dinh dưỡng của bào ngư và cách chọn bào ngư tươi.
Giá trị dinh dưỡng của bào ngư
1. Lư không giàu protein và có rất nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt, iốt và vitamin A.
2. Lư sĩ có khả năng bổ dưỡng gấp 7 lần so với quả óc chó Úc.
3. Lư không có thể nuôi dưỡng âm dương, làm dịu gan, tăng cường thận, điều chỉnh bài tiết tuyến thượng thận và có tác dụng điều chỉnh huyết áp hai chiều.
4. Lư không có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao và rất giàu globulin; Thịt của bào ngư cũng chứa một thành phần gọi là “Balosu”, có thể phá hủy các chất chuyển hóa thiết yếu của các tế bào ung thư.
5. Bào ngư có tác dụng điều chỉnh kinh nguyệt, làm ẩm khô và ruột hồi sinh, và có thể chữa các bệnh như kinh nguyệt không đều và táo bón.
6. Lư không có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và nuôi dưỡng, và là một loại hải sản đang nuôi dưỡng nhưng không khô. Không có tác dụng phụ như đau răng, chảy máu mũi, vv sau khi ăn, vì vậy không sao để ăn nhiều hơn.
Giá trị dinh dưỡng của abalone
<p Mỗi trăm gram thịt bào ngư tươi rất giàu protein, 3,4 gram chất béo, 32 mg canxi muối vô cơ, 3,0 mg, sắt và một lượng đáng kể iốt, kẽm, phốt pho, vitamin A, D, B1, v.v.
Phương pháp và phương pháp nấu ăn để làm cho bào ngư khô phải mất rất nhiều yếu tố có giá trị và mất hương vị ban đầu và chức năng của chúng.
Giá trị dược liệu
Y học cổ truyền tin rằng bào ngư có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và nuôi dưỡng, dập tắt cơn khát và thúc đẩy kích thích. Đó là một hải sản nuôi dưỡng nhưng không có tác dụng phụ như đau răng, chảy máu mũi, vv sau khi dùng nó. “ Điều trị bằng chế độ ăn uống Bencao” ghi lại rằng bào ngư đi vào gan để làm giảm quá trình ứ máu, đi vào ruột để làm sạch bụi bẩn và không làm hỏng sức sống. Tăng cường Yang và sản xuất hàng trăm kinh tuyến. Nó chủ yếu được sử dụng để điều trị nhiệt gan lên trên, chóng mặt, hấp xương và mệt mỏi, rối loạn nội bộ của Qinghuang, tăng huyết áp , chảy máu đáy mắt và các triệu chứng khác.