Giới thiệu】 Các phương pháp để nấu da bắp cải là gì? Bắp cải Trung Quốc có giá trị dinh dưỡng cao, và ăn một số thực phẩm nhẹ vào mùa hè sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn. Vậy những cách phổ biến để nấu bắp cải là gì? Hôm nay tôi sẽ học cách nấu bắp cải với biên tập viên.
Bắp cải Trung Quốc Fried
Thành phần chính: Một bắp cải Trung Quốc
Sub-Medredents: Thịt lợn bụng, rau mùi, hành tây xanh, gừng, tỏi, ớt đỏ </p Dầu
Chuẩn bị
1. Cắt bụng thịt lợn thành những lát lớn, cắt rau mùi thành các đoạn, cắt hành tây, gừng, tỏi và ớt đỏ khô để sử dụng sau
<img src = "/uploads/allimg/c160706/40-160f4110014 Rửa trắng và chia lá bắp cải thành hai phần. Rắc lá màu xanh lá cây lên trên cùng với tay, sau đó sử dụng tay để rải rác bằng dao.
3. Cho dầu vào nồi, thêm bụng thịt lợn và xào sau khi dầu được làm nóng.
4. Thêm các gia vị và xào để làm cho hương vị.
5. Sau khi xào các gia vị, thêm bắp cải được sửa đổi và xào trên lửa lớn, đổ vào một ít nước tương sống để làm cho hương vị.
6. Khi bắp cải được nấu chín trong 5 phút, thêm lá bắp cải vào xào;
7. Thêm lượng muối thích hợp;
8. Khi lá bắp cải mềm, thêm phần rau mùi và đổ vào một ít giấm trắng trước khi rời nồi.
<img src = "/uploads/allimg/c160706/40-160f4110015-51.jpg" Muối, giấm
Phương pháp
1. Thêm dầu mát vào hạt tiêu và chiên nó trên lửa nhỏ (nếu bạn không thích hạt tiêu, bạn có thể lấy nó ra và don lồng), thêm ớt khô và lát tỏi.
2. Thêm bắp cải và xào trong một vài lần, thêm một lượng nhỏ nước, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi bắp cải trở nên mềm, thêm muối và giấm vào mùa.