Giới thiệu】 Những điều cấm kị của trứng là gì? Trứng là một loại thực phẩm mà chúng tôi quen thuộc nhất. Tuy nhiên, nhiều người có thể không biết rằng trứng cũng có những điều cấm kỵ trong chế độ ăn uống. Dưới đây, biên tập viên sẽ nói về những điều cấm kỵ trong chế độ ăn uống của trứng. Hãy ăn trứng như thế này một lần nữa!
Chế độ ăn kiêng cho trứng
1. Tốt nhất là không ăn trứng trà
Khi nói đến việc nấu trứng, tôi tin rằng trứng trà luộc được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, sau một thời gian dài sôi, các chất dinh dưỡng trong trứng sẽ bị phá hủy, chứ đừng nói đến những quả trứng có vỏ bị vỡ. Trộn lá trà và trứng sẽ trung hòa một số chất dinh dưỡng trong trứng. Hơn nữa, nhiều trứng trà không được nấu chín cùng ngày. Sau khi được đun sôi qua đêm và nhiều lần, bạn có thể tưởng tượng có thể để lại bao nhiêu chất dinh dưỡng với những quả trứng như vậy? Ăn trứng sống không được khuyến khích
Nếu trứng trà được đun sôi trong một thời gian dài và các chất dinh dưỡng bị mất với số lượng lớn, thì việc ăn trứng sống sẽ có mục đích duy trì hoàn hảo dinh dưỡng?
Ý tưởng này rất sai. Trứng sống chứa một lượng lớn E. coli, có thể gây tiêu chảy. Ngoài ra, sự khao khát trong đó sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng trong thực phẩm, dẫn đến khó tiêu và trầm cảm. Antitrypsin cũng là một yếu tố chính phá hủy hệ thống tiêu hóa của con người. Do đó, ăn trứng sống là hoàn toàn không thể. Tất nhiên, bằng cùng một mã thông báo, tốt nhất là không ăn trứng được nấu một nửa.
3. Sữa đậu nành và trứng không phải là sự kết hợp tốt
Việc uống sữa đậu nành là bình thường vào buổi sáng, và ăn trứng cũng là một khóa học bắt buộc cho mỗi gia đình. Tuy nhiên, nó không phù hợp nếu bạn trộn sữa đậu nành và trứng với nhau. Bởi vì sau khi kết hợp trypsin trong sữa đậu nành và ozolin trong lòng trắng trứng, nó không chỉ không đạt được hiệu quả dự kiến, mà còn gây ra mất chất dinh dưỡng.
4. Không thích hợp để uống trà mạnh và ăn trứng
uống trà là thói quen của nhiều người, nhưng sau khi chỉ ăn trứng, xin đừng vội uống trà, đặc biệt là trà mạnh. Bởi vì axit tannic trong trà mạnh sẽ liên kết với protein, khiến cho sự vận động của đường tiêu hóa chậm lại và dễ dàng dẫn đến táo bón. nó Mặc dù trứng là tốt, nhưng bạn không thể tham lam quá nhiều
trứng thực sự rất bổ dưỡng. Không ăn với một số thực phẩm mâu thuẫn, bạn có thể ăn nhiều hơn để tăng dinh dưỡng không? Ý tưởng này cũng không chính xác. Đó chính xác là vì giá trị dinh dưỡng của trứng cao, ăn quá nhiều sẽ gây ra sự thiếu dinh dưỡng, đặc biệt là tích lũy protein, làm choCác chất độc hại được sản xuất trong ruột cũng sẽ làm tăng gánh nặng trên thận. Tất nhiên, không thể tránh khỏi việc gây béo phì.