Giới thiệu Làm thế nào để làm cho đậu rộng ngon? Có nhiều cách để làm đậu rộng, có thể được chiên hoặc nấu chín. Điều phổ biến nhất chúng ta ăn là đậu rộng. Trong thực tế, đậu rộng luộc cũng có vị rất ngon. Hãy cùng xem công thức cho đậu rộng.
Đậu rộng luộc trong nước
Thành phần thô: Đậu rộng
Chuẩn bị
1. Rửa đậu rộng và thoát độ ẩm bề mặt; 2. Thêm một lượng muối thích hợp, trộn đều bằng tay và để đứng trong khoảng 5 phút;
3. Thêm một lượng nước thích hợp (không cần phải ghi đè lên đậu rộng, khoảng 1/3) và nấu trong khoảng 8 phút.
Đậu rộng chiên
Thành phần: 3 jin của đậu rộng, 2 tỏi, 4 hoặc 5 hẹ.
Xử lý
1. Làm nóng chảo và thêm dầu lạnh. Sau khi dầu hơi nóng, thêm các lát tỏi để xào cho đến khi đậu chuyển sang màu xanh lá cây và tối hơn;
2. Thêm một lượng nhỏ nước, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong 4-5 phút (bạn có thể nếm nó nếu bạn không chắc chắn, đậu sẽ giòn và thối rữa). Thêm muối và một lượng nhỏ đường;
3. Cuối cùng, thêm một số ít hành lá xắt nhỏ và xào trong một thời gian và sau đó nó sẽ được phát hành. nó Đừng sợ hãi bởi số lượng 3 pound ~ Tôi mang vỏ bên ngoài, và tôi chỉ bóc chúng ra bằng một bát vừa. Tôi sẽ sử dụng nó như một bữa ăn và một món ăn để giải quyết vấn đề.
2. Khi mua, bạn phải nhìn vào mắt của bạn. Nếu bạn không có màu đen, bạn có thể chiên nó như thế này, và bạn có thể mua đậu gọt vỏ. Bạn phải bóc chúng và chiên chúng ngay lập tức, để da có thể mềm.
3. Khi chiên nhanh chóng, thêm một số ít hành lá xắt nhỏ. Bằng cách này, thức ăn chiên sẽ rất thơm và sẽ không có mùi đậu. Đậu rộng tươi có hương vị ngon, vì vậy bạn không cần thêm tinh chất gà.
Đậu rộng tươi giăm bông nướng gạo
Thành phần: đậu rộng, giăm bông hoặc thịt xông khói, gạo thô, muối, tinh chất gà.