Giới thiệu】 sô cô la Làm thế nào để làm kem ngon? Mọi người đều thích ăn popsicles và kem khi thời tiết nóng vào mùa hè. Kem sô cô la đặc biệt phổ biến. Vậy cách làm kem sô cô la là gì? Tiếp theo, hãy để xem xét cách làm kem sô cô la. <. Đặt lòng đỏ trứng vào bát đánh trứng, thêm đường để đánh cho đến khi đường được tan chảy hoàn toàn
2. Thêm bột ca cao và khuấy đều
3. Đổ sữa vào nồi và làm nóng nó đến khoảng 80 độ. Đó là, sữa hơi sôi ở bên cạnh nồi. Hủy bỏ từ nhiệt ngay lập tức. 4. Sau đó, từ từ đổ vào chất lỏng lòng đỏ trứng khuấy. Trong khi khuấy, hãy cẩn thận để đổ vào rất chậm, nếu không, lòng đỏ trứng sẽ dễ dàng nấu chín. 5. Sau khi khuấy đều, đổ chất lỏng sữa lòng đỏ hỗn hợp vào nồi, thêm tinh bột, làm nóng từ từ trên lửa nhỏ, khuấy trong khi nấu và đun sôi. Sau khi nấu ăn, làm mát bằng nước lạnh và làm mát đến nhiệt độ phòng.
6. Đổ bột kem vào hộp, đặt nó vào tủ lạnh để đóng băng, sau đó lấy nó ra và khuấy nó cứ sau 1 giờ, cho đến khi nó bị đóng băng hoàn toàn và hóa rắn
7. Trước khi ăn, lấy kem ra. Kem hơi tan chảy có vị ngon nhất. không Gram sô cô la
Chuẩn bị
1. Chuẩn bị các thành phần cần thiết.
2. Đặt sữa, bột ca cao và đường vào xô kem.
3. Thêm kem nhẹ.
4. Kích hoạt chức năng kem 9500 của máy bánh mì Baicui và thêm các món nghiền sô cô la sau 20 phút.
5. Sau khi khuấy thêm 20 phút nữa, kem được khuấy.
6. Đặt nó vào hộp lưu trữ mới và đặt nó vào phòng đông lạnh để đóng băng.