Giới thiệu】 Ripes có giá trị dinh dưỡng cực cao, và có nhiều cách để làm sườn heo, có thể được om hoặc hầm. Trên thực tế, xương sườn thịt lợn hầm với khoai tây có vị rất ngon và cũng rất bổ dưỡng. Vì vậy, những cách để hầm sườn heo với khoai tây là gì? Tiếp theo, hãy để Lừa học cách hầm sườn heo với khoai tây.
Quy trình 1
Thành phần chính: Sườn và khoai tây
Quá trình 1. Cắt xương sườn thành các miếng nhỏ, đun sôi nước và loại bỏ bọt máu và lấy chúng ra để sử dụng sau này;
2. Đun nóng dầu trong chảo, thêm hạt tiêu cho đến khi chúng đổi màu và chiên chúng ra, sau đó thêm xương sườn và chiên chúng trên lửa nhỏ trong một thời gian, sau đó thêm hành lá, lát gừng, tỏi băm và xào chúng lại với các thành phần của chúng nó Thêm nước vào đĩa, chuyển sang nhiệt độ thấp và bắt đầu sôi. Sau khoảng nửa giờ (khi súp gần kết thúc, thời gian không cứng nhắc. Thêm muối và nêm, xào vì nhiệt độ cao trong vài phút. Trộn đều muối và sau đó nó ra khỏi nồi.
5. Heat the pot and pour in the blanched ribs. This step is to dry the water on the ribs and fry until it has a fragrant smell and then pick it up. Note: No need to add oil to the pot, just stir-fry dry.
6. Heat the pot and pour an appropriate amount of oil, add four or five rock sugar, and stir slowly until melted.
7. Pour in Các xương sườn và xào nhanh chóng cho đến khi chúng đổi màu. Sẽ có một mùi tỏi mạnh tại thời điểm này. nó Đổ các lát ớt và hành lá và quế vào nồi.
9. Thêm một lượng nước thích hợp, và nước nên ở trên xương sườn, vì vậy bạn có thể có lượng thích hợp hơn. Đun sôi trên lửa lớn và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ. Đổ trong các khối khoai tây trong khoảng 40 phút và tiếp tục sôi. Hầm cho đến khi khoai tây giòn và dày dạn, sau đó rời khỏi nồi.
Thực hành 2
Thành phần: sườn, khoai tây, đậu thận. .
Phụ trợ: Hạt tiêu, Anise Star, Kem nước tương, Dầu mè, thơmRau, hành lá, rượu gạo, gừng, ớt khô, đậu nành