Giới thiệu】 Các phương pháp cho nồi khô sườn là gì? Sườn phù hợp cho mọi lứa tuổi, và có nhiều cách để làm xương sườn, đặc biệt là sườn nồi khô, có hương vị rất ngon. Vì vậy, những gì khác ở đó để làm bên cạnh xương sườn khô? Tiếp theo, hãy để Lừa xem cách làm xương sườn.
Ribs Pot Ribs Tôm
Thành phần chính: sườn 400g, tôm 300g, 1 khoai tây, 1 rễ cây sen, 1 rau diếp, 1 súp lơ nhỏ, một nửa hành tây, 1 tỏi, một lượng nhỏ rau mùi, và một lợn nhỏ.
Nằm gia vị tôm được đánh giá cao: 1 muỗng cà phê muối, lượng hạt tiêu đen thích hợp.
Sườn heo được đánh giá cao: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng rượu, 1 muỗng canh nước tương đen và 1 muỗng cà phê đường.
<p
Các gia vị khác: 1 muỗng cà phê muối, lượng muối và bột thì là thích hợp.
Chuẩn bị
1. Chuẩn bị tất cả các thành phần
2. Hủy bỏ các mang và các đường tôm trong khu vực cơ sở, cắt lưng, rửa và thoát nước kỹ, thêm gia vị và ướp trong hơn nửa giờ. (Tôm và sườn phải được rút hết trước khi ướp, điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị và sẽ không dễ dàng thổi vào nồi)
3. Ngâm xương sườn trong khoảng nửa giờ để loại bỏ máu và nước tanh. Rửa sạch nó và thoát nó một cách kỹ lưỡng. Thêm gia vị cho đến khi độ ẩm được hấp thụ hoàn toàn và ướp trong hơn nửa giờ.
4. Cắt khoai tây và rau diếp, cắt chân sen và xé súp lơ thành những bông hoa nhỏ.
5. Cắt hành tây thành những miếng thái hạt lựu nhỏ, bóc tỏi và cắt rau mùi thành các phần và đặt sang một bên.
6. Đổ đủ dầu vào nồi và đổ vào các món ăn phụ khác nhau và lần lượt chiên chúng. . Xà lách chiên vẫn còn xanh. . Các xương sườn nên được chiên hai lần, một lần cho đến khi màu thay đổi trong khoảng 3-5 phút. Lấy nó ra và đợi cho đến khi nhiệt độ của chảo dầu tăng trở lại, đổ nó vào nồi cho đến khi nó được nấu chín hoàn toàn. Tiếp tục xoay nó khi chiên, vì các sườn ngâm dễ được phủ bằng đáy
9. Tốt nhất là chiên tôm hai lần để đảm bảo rằng bên ngoài là giòn và mềm ở bên trong.
10. Cho vào chảo dầu, đổ vào hạt tiêu và xào để làm mùi thơm, sau đó loại bỏ hạt tiêu và đổ vào hành tây vàKhuấy tỏi.
11. Đổ vào tất cả các loại rau và thêm 1 muỗng cà phê muối và xào đều.
12. Đổ trong tôm và sườn, đổ vào nước sốt làm sẵn và xào tốt. Rắc muối và bột thì là khi ra khỏi nồi, và cuối cùng trang trí với rau mùi. (Hương vị của nước sốt có thể được điều chỉnh theo sở thích của bạn, về cơ bản đây không phải là cay.