Giới thiệu Làm thế nào để làm thịt băm đậu phụ ngon? Đậu phụ là một món ăn rất nấu tại nhà, và có nhiều cách để làm đậu phụ. Vậy những cách nấu tại nhà để làm đậu phụ là gì? Hôm nay, biên tập viên sẽ nói về công thức đậu phụ mà mọi người đều yêu thích. <.
Thực hành
1. Chuẩn bị các tài liệu.
2. Cắt đậu phụ mềm thành các miếng nhỏ
3. Đun nóng chảo không dính trên lửa lớn, đổ vào thịt băm và xào (không cần dầu)
4. Chiên cho đến khi thịt băm chuyển sang màu trắng, tắt nhiệt
5. Đổ dầu xào, chỉ để lại thịt băm khô.
6. Đổ nước tương trong nước tương, nước tương đen, đường và thịt băm và trộn đều.
7. Đổ thịt băm hỗn hợp vào chảo, sau đó thêm các khối đậu phụ
8. Đổ một lượng nước sôi thích hợp, nhẹ nhàng trải thịt và đậu phụ, đun sôi trên lửa lớn và chuyển sang nhiệt độ trung bình thấp để giảm nước ép. (Nói chung, lượng nước ít hơn một nửa các thành phần trong nồi.) Khi súp là nửa chừng, thêm một ít muối theo sở thích cá nhân của bạn, một chút đậu phụ, nấu trong 2-3 phút, rắc hành lá xắt nhỏ và tắt lửa.
philê cá đậu phụ
Thành phần: 000g bụng cỏ (bí), 2 miếng đậu phụ nước, 1 ít hành lá, 1 miếng gừng nhỏ, 2 loại rượu vang Dầu nấu ăn. Gia vị cho cá ngâm: 1 trứng, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột tiêu, 1/2 muỗng tinh bột, 1 phương pháp
1. Chọn phần bụng của cá chép cỏ, và yêu cầu người bán cá cắt nó thành phi lê cá.