Giới thiệu】 Công thức nấu ăn và phương pháp cho bánh quay Mid-Fuel Mid-Fearncakes là gì? Bạn cần ăn bánh trung thu trong lễ hội giữa mùa thu và bánh trăng có nhiều hương vị. Vì vậy, các công thức nấu ăn và phương pháp của Mid-Fuel Family Mooncakes là gì? Làm thế nào để làm cho bánh trung thu giữa mùa thu mùa thu ngon? Hãy xem xét việc giới thiệu các công thức và phương pháp của Mid-Autning Maced Mosnake Bí quyết với biên tập viên của 99 Yangshengtang !
Mid-autn vỏ trái cây, 800g mật ong, 500g bột mì chiên, 500g dầu mè, 500g bột, 100g bột thô, 40g bột cis, 3g bột nhung, 140g dầu đậu phộng. nó Làm cho mặt trăng làm đầy. Hạt Walnut 400g, nho khô 200g, hạt hạnh nhân 200g, hạt mè 50g, vỏ trái cây 200g, 800g mật ong, bột mì chiên 500g và dầu mè 50g. Trộn tất cả các thành phần tốt và đặt sang một bên.
2. Vật liệu vỏ moon bánh. Trộn 500g bột, 100g bột thô và 40g bột cis và sàng; Đun nóng 400g mật ong và đun sôi cho đến khi nhớt trong 5 phút, hòa tan 3g bột nhào vào 7g nước, thêm mật ong, chuẩn bị 140g dầu đậu phộng và thêm mật ong và trộn đều. Cuối cùng, đặt bột sàng hỗn hợp cùng một lúc và trộn đều, và để trong 2 giờ để đặt sang một bên.
<img src = "/tải lên/allimg/c171003/5000833183.jpg" Bánh mì quay bánh mì. Lấy 60g lớp vỏ bánh và 140g làm đầy năm hạt và bọc nó thành một hình dạng hình cầu.
4. Dán một ít bột trên bề mặt và ấn nó vào khuôn bánh trăng, phù hợp để thêm khuôn bánh trăng đầy đủ. Sau đó gõ nó ra khỏi khuôn và một chiếc bánh trung thu đã sẵn sàng.
5. Làm nóng lò nướng ở 200 độ, phun một lớp nước lên bề mặt bánh trung thu, đặt nó vào lớp giữa và nướng trong 10 phút. Sau khi lấy nó ra, chải chất lỏng trứng trên bề mặt, sau đó đặt nó vào lò nướng, và tiếp tục nướng cho đến khi bề mặt có màu nâu và vàng. Toàn bộ quá trình là khoảng 25 phút.