Giới thiệu Làm thế nào để làm cho cuộn bắp cải hấp ngon? Rolls Bắp cải là một món ăn nổi tiếng của Trung Quốc. Các cuộn bắp cải hấp có hương vị rất tốt. Kết hợp bắp cải và thịt lợn với nhau làm cho hương vị rất ngon. Vậy những cách để hấp cuộn bắp cải là gì? dani Cabbage Những phương pháp khác nào khác ngoài việc hấp cuộn bắp cải?
cuộn bắp cải hấp
Thành phần chính: 750 gram bắp cải, 400 gram thịt lợn (chất béo và nạc)
phụ trợ Gram tinh bột ( ngô), 1 gram bột tiêu, 2 gram dầu mè, 5 gram nước ép hành tây, 5 gram nước gừng
bước
1. Đặt lá bắp cải vào một nồi nước sôi và nhúng chúng, sau đó đặt chúng vào nước lạnh và làm mát chúng, và đưa chúng ra ngoài để sử dụng sau này;
2. Cắt hành tây và gừng và đặt sang một bên;
3. Rửa mỡ thịt lợn và thịt nạc và cắt nó thành một chất làm đầy để sử dụng sau này;
4. Thêm thịt lợn làm đầy để cắt hành tây, gừng băm nhỏ, rượu vang, tinh chất gà, muối, hạt tiêu, trứng và dầu mè để khuấy cho đến khi nó mạnh;
5. Trải bắp cải vảy và bọc nó trong thịt lợn khuấy thành một cuộn;
6. Hơi nước cuộn bắp cải cuộn trên nhiệt độ cao trong 5 phút, lấy nó ra và đặt nó lên một cái đĩa.
7. Đặt nồi lên nhiệt độ cao, đổ vào súp được khử, sau đó thêm nước (50 ml), muối mịn, tinh chất gà, đặc với tinh bột ướt, đổ vào hành tây và nước sốt gừng, và đổ nó lên cuộn bắp cải.
mì bắp cải chiên
Thành phần chính: Một số ít vermicelli, một miếng thịt lợn nhỏ, ba lát bắp cải, một miếng tiêu nhỏ, một miếng gừng nhỏ src = “/uploads/allimg/c160625/40-160525154316-50.jpg”> Cách làm cuộn bắp cải hấp
Chuẩn bị
1. Các vermicelli bị phá vỡ. Ba lát bắp cải là đủ. Chỉ có một ít thịt là đủ. 2. Đun nước trong nồi, thêm vermicelli và làm mềm nó. Ngâm nó trong khoảng một phút. Don Tiết ngâm nó trong một thời gian dài. 3. Ngâm vermicelli trong một phút và thoát nước trong một thời gian. 4. Cắt bắp cải vào các dải lớn, tiêu đỏ và cắt thịt nạc trong một thời gian. 5. Thêm một lòng đỏ trứng vào thịt lợn vụn, khuấy theo một hướng trong khoảng một phút. 6. Đặt một lượng dầu thích hợp vào chảo, thêm lát tỏi và gừng để xào cho đến khi nó thay đổi màu sắc.