Giới thiệu Làm thế nào để làm cho bắp cải ngon? Bắp cải Trung Quốc là một thành phần rất phổ biến. Có nhiều cách để ăn bắp cải, và bắp cải rất giàu dinh dưỡng và được mọi người yêu thích sâu sắc. Vậy cách nấu bắp cải là gì? Làm thế nào để làm cho bắp cải ngon?
1. Gang bắp cải chiên chay
Thành phần: Bắp cải nguyên chất 5, nước tương, giấm, muối mịn, gừng vụn và bột ngọt.
Làm: Sử dụng bánh mì nướng bắp cải tất cả, rửa bắp cải và kiểm soát độ ẩm. Cắt nó thành dải rộng 1 inch, và sau đó xiên thành một nửa inch. Bắt đầu nhiệt và thêm gừng băm nhỏ để xào nồi. Tốt nhất là nấu nhiệt khi cả bên trong và bên ngoài nồi tăng lên. Sau đó đặt bắp cải vào, xào trên lửa lớn cho đến khi nấu một nửa, thêm nước tương, giấm, muối mịn và xào một chút, và thêm MSG.
2. Trái tim Vinaigrette
Thành phần: trái tim bắp cải, gạo biển chiên, nước tương, giấm, MSG, dầu mè, tinh bột ướt, một ít hành tây và gừng băm: cắt trái tim bắp cải thành lát cắt, ngâm gạo biển trong nước ấm. Bắt đầu chảo, làm nóng dầu trên lửa nóng, nấu chảo với hành lá và gừng băm, thêm bắp cải, sau đó thêm gạo biển (súp lianyuan) và nước tương để xào nhanh chóng, thêm giấm, làm đặc, sau đó thêm MSG, xoay qua một vài lần và mưa phùn.
Hiệu quả: Giúp tiêu hóa, điều chỉnh năm cơ quan nội tạng và cải thiện khả năng miễn dịch.
3. Bắp cải Trung Quốc Fried
Thành phần: bắp cải Trung Quốc, ớt khô, tỏi, giấm, đường, muối
<img src = "/uploads/allimg/c160625/40-16051212 Rửa bắp cải thành những miếng lớn, gọt tỏi và không phải cắt nó (thực sự, tôi lười biếng, nhưng hóa ra nó giống như không cắt nó)
2. Thêm hai tỏi trong nồi nóng, sau đó đổ dầu, thêm một ít ớt khô và xào. Tại thời điểm này, nồi đã rất nóng và gần như hun khói. Sau đó thêm bắp cải, sau đó thêm giấm, đường và muối lần lượt, và xào cho đến khi lá héo. Don lồng quá già.
4. Bắp cải Trung Quốc hấp
Thành phần: 2000 gram bắp cải, 100 gram tỏi, 5 gram ớt xanh và đỏ vụn, 5 gram hành tây xanh và gừng. 3 gram muối gia vị, 5 gram MSG, 2 gram tinh chất gà, 200 gram nước trái cây và 50 gram dầu salad.
Chuẩn bị
1. Cắt bắp cải thành hai từ giữa, để lại phần lá (khoảng 800 gram), cắt nó thành năm phần bằng nhau theo chiều dọc và đặt nó đều trên tấm.
2. Cho 10 gram dầu đáy vào nồi và nấu cho đến khi nóng 60%. Nấu tỏi trong lửa vừa và xào cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng. Đổ nó lên bắp cải, rắc muối, MSG và Tinh chất gà, đặt nó lên lồng và hấp nó trong 5 phút, lấy nó ra và rắc nó.Thêm ớt xanh, ớt đỏ, hành lá và gừng.
3. Thả nước ép được chuẩn bị đều trên bắp cải, đổ nó lên và đốt nó cho đến khi 90% dầu nóng.