Giới thiệu】 Nấm vận chuyển Có nhiều cách để làm bánh chay, và bánh chay là bổ dưỡng và phù hợp cho những người không thích ăn thịt. Vậy những cách để làm bánh chay là gì? Tiếp theo, hãy để Lừa xem công thức nấu ăn tại nhà của những chiếc bánh chay Shiitake.
Phương pháp 1
1. Rửa rau, đun sôi chúng trong nồi nước sôi, loại bỏ chúng, cho chúng vào nước lạnh và ngâm chúng, vắt chúng khô nước, cắt chúng thành bột mịn, sau đó cho chúng vào túi vải và ấn chúng khô, và đặt chúng vào một cái bát lớn. Ngâm rau kim vàng (hoa huệ), chồi tre mùa đông và nấm trong nước ấm, và rửa chúng thành bột mịn.
Nóng chảo và giải phóng dầu thô. Khi nóng 70%, thêm rau kim vàng, chồi tre, nấm băm, thêm muối mịn, đường, MSG và súp tươi để xào. Sau khi chất xào được nấu chín, đặt nó lên và nguội, sau đó thêm rau xanh băm nhỏ và băm gừng và trộn với một ít dầu mè để làm cho việc làm đầy rau chay.
2. Đặt bột lên bàn, khuấy men tươi với nước ấm và hòa tan nó, trộn nó vào một miếng dán, đổ nó vào bột, thêm 500 gram nước ấm và trộn nó, chà đều và nhào kỹ cho đến khi bột mịn, không dính vào cao nguyên và không dính vào tay. Sau đó che nó bằng một miếng vải, để nó ngồi trong khoảng 2 giờ, lấy một miếng bột nhỏ, cắt nó bằng một con dao và khi bột bị sưng, các lỗ mềm và nhỏ được hình thành.
3. Xoay bột thành các dải và chọn nó thành một khoảng 75 gram mỗi loại. Sau đó nhấn trống vào một làn da tròn với độ dày ở giữa, một khu vực xung quanh mỏng và đường kính khoảng 8 cm. Đặt 25 gram làm đầy ở giữa, chèn ép nó và đóng nó, sau đó làm một chiếc bánh chay xanh. Đặt những chiếc bánh chay xanh vào một chiếc hấp, để nó ngồi trong 1 đến 2 phút, sau đó đặt nó lên một nồi nước sôi và hấp nó trên lửa cao trong 10 phút.
Thực hành 2
1. Trộn bột và bột nở tốt, thêm đường và men, trộn đều với nước ấm và nhào cho đến khi đường hòa tan để tạo thành bột mịn trên bề mặt.
2. Đun sôi hạt cải dầu và vắt nước khô, cắt nó bằng nấm và thơm khô, thêm muối, đường, MSG, dầu đậu phộng và dầu mè để trộn tốt vào một chất làm đầy.
3. Chà bột, thêm tác nhân, cuộn nó vào lớp vỏ, bọc nó trong phần làm đầy đã chuẩn bị, chèn nó vào một chiếc bánh, đặt nó vào nồi hấp, để nó ngồi ở nhiệt độ phòng trong 50-60 phút, hấp nó trên lửa trong khoảng 10 phút và sau đó nấu. Phương pháp nấu ăn
<img src = "/uploads/allimg/c160625/40-160503152028-50.jpg" Đặt mì lên men lớn lên thớt, bóc chúng, thêm dung dịch kiềm, nhào chúng, loại bỏ hương vị chua và nhào chúng thành một loại bột sáng bóng. Rửa vermicelli, ban ngày (chọn gốc rễ) và 梦 và cắt chúng thành từng mảnh. Egg gõ nó vào bát và trộn nó với sự phân tán.
2. Đặt nồi lên nhiệt, thêm 50 gram dầu đậu phộng và nóng cho đến khi nóng 70% đến 80%, đổ vào chất lỏng trứng và xào cho đến khiNgưng tụ, khuấy và phục vụ. Đặt nồi ban đầu trở lại nhiệt, thêm dầu đậu phộng còn lại và nấu cho đến khi nóng 70%, thêm vermicelli, ban ngày và nấm, xào trong 2 đến 3 phút, thêm một ít súp chay tươi Tốt.