Giới thiệu】 Cách làm bánh bí ngô là gì? Và mùa hè là thời gian để ăn bí ngô, vậy làm thế nào để làm bánh bánh bí ngô ngon? Bạn có thể làm một số bánh bí ngô ở nhà. Tiếp theo, hãy cùng xem cách làm bánh bí ngô.
Bánh bí ngô đậu đỏ
Thành phần: bí ngô xay nhuyễn, bột gạo nếp, đậu đỏ mật ong.
Chuẩn bị
1. Làm bí ngô xay nhuyễn: Gọt vỏ và loại bỏ thịt bên trong của bí ngô, và cắt thành những miếng nhỏ. Thêm nước vào nồi hấp, đặt các miếng bí ngô vào nồi hấp, hấp trên lửa lớn, lấy nó ra và nghiền nó vào một miếng dán.
2. Đặt bí ngô xay nhuyễn vào một chậu, đổ bột gạo nếp, khuấy bằng thìa khuấy và nhào nó vào một loại bột không dính vào tay bạn;
3. Lấy 30 gram bột, trải nó vào da mỏng, thêm một lượng đậu đỏ thích hợp, niêm phong miệng và làm phẳng nó một chút để làm một chiếc bánh bí ngô;
4. Thêm một lượng dầu thích hợp vào chảo rán, thêm bánh bí ngô và chiên nó ở cả hai mặt của nhiệt độ thấp.
Bánh gạo Glutinous
Thành phần: bí ngô, làm đầy đậu, mì trong suốt, bột gạo nếp và đường.
Chuẩn bị
1. Gọt vỏ và loại bỏ các hạt của quả bí ngô, cắt thành miếng và hấp chúng để sử dụng sau.
<img src = "/uploads/allimg/c160625/40-160514110607.jpg" Bean Paste Standby (Bean Paste do chính mình nấu ăn).
3. Bí ngô xay nhuyễn, thêm bột gạo nếp và mì trong suốt, và nhào nó vào bột bí ngô. (Bạn có thể thêm một lượng đường thích hợp theo sở thích cá nhân của bạn.)
4. Lấy một miếng bột bí ngô nhỏ, ấn nó vào một vòng tròn và đặt một quả bóng dán ở giữa.
5. Đóng miệng cẩn thận, và sau đó nhào nó thành một quả bóng.
6. Đặt miệng của bạn đi và chà tròn, sau đó làm phẳng nó một chút, ấn ra các dấu bằng một cây tăm để tạo ra một hình bí ngô. Một miếng cà rốt nhỏ được chèn dưới dạng cuống bí ngô.
7. Đặt gạo xanh và bí ngô vào một máy hấp phủ giấy mỡ (để tránh dính xuống đáy).