Giới thiệu】 Mùa đông là thời điểm tốt để ăn bắp cải. Giá trị dinh dưỡng của bắp cải cao và nó có thể có tác dụng sức khỏe tốt hơn khi kết hợp với các thực phẩm khác. Hơn nữa, những người bạn thích thức ăn cay thích làm bắp cải cay và chua. Món ăn này có vị ngon và đôi khi có thể được ăn như một bữa ăn nhẹ.
Phương pháp bắp cải Trung Quốc cay và chua:
Thành phần: bắp cải Trung Quốc (350 gram), ớt khô (10 miếng), tỏi
(2 muỗng canh), tỏi băm (1 muỗng), nước (3 muỗng) src = “/tải lên/allimg/c160310/40-160129145408.jpg” style = “text-align: centre;” /> Cách làm bắp cải cay và chua làm thế nào để làm bắp cải Trung Quốc
Cách làm bắp cải Trung Quốc
1. Rửa bắp cải Trung Quốc và cắt nó thành từng mảnh.
2. Cắt ớt khô thành vòng tròn, cắt tỏi thành bột và đặt sang một bên.
3. Lấy một cái bát trống, thêm 5 muỗng canh giấm tuổi Shanxi, 1/3 muỗng bột gà, 1/4 muỗng muối, 2 muỗng canh dầu ớt, 1 muỗng tỏi băm nhỏ và 3 muỗng canh nước và trộn đều để làm nước sốt cay và chua.
4. Đun nóng 3 muỗng canh dầu và tỏi băm xào và ớt khô trên lửa nhỏ.
5. Đổ trong bắp cải và xào trong 1 phút cho đến khi lá mềm và nước chảy ra.
6. Thả nước sốt chua nóng, xào với bắp cải và nếm nó, và sau đó nó được phục vụ.
Mẹo
1. Bắp cải Trung Quốc tươi, dày và chặt chẽ là tốt nhất. Bạn nên tránh ăn bắp cải Trung Quốc vì nó có chứa độc tố và dễ bị ngộ độc thực phẩm.
<img alt = "Cách làm bắp cải cay và chua. Cách làm bắp cải cay và chua. Làm thế nào để làm bắp cải cay và chua. Bắp cải cao. Nước sốt và sau đó bắt đầu nồi. bắp cải có thể bảo vệ da và nuôi dưỡng da.