Giới thiệu】 Cách làm Roujiamo là gì? Roujiamo là một món ăn nhẹ rất ngon ở Shaanxi. Trong thực tế, bạn có thể tự mình làm nó. Vậy cách làm Roujiamo là gì? Dưới đây, biên tập viên sẽ cho bạn biết phương pháp làm Roujiamo là gì.
Cách làm roujiamo
Thành phần cho bánh mì: 250 gram bột, 110 gram nước, 2 gram bột men </p Hành tây, 2 lát gừng, các thành phần thịt hầm (1 sao cây hồi, 1 miếng quế nhỏ, 1 hạt nhục đậu khấu, 1 miếng gừng galangal nhỏ, 10 tép, 20 hạt tiêu, 2 miếng vỏ quýt, 2 mẩu nước đá nó Làm nóng nồi, thêm đường đá và một lượng nhỏ nước, khuấy ở nhiệt độ thấp, khuấy liên tục cho đến khi đường hòa tan và bong bóng xuất hiện
2. Dần dần đường có màu đỏ nâu và có mùi thơm caramel. Thêm nước nóng ngay lập tức để đun sôi cho đến khi nó được kết hợp và sau đó nó trở nên màu đường. 3. Rửa thịt lợn và cho vào nồi súp, đổ vào nước (ra khỏi bề mặt của các thành phần), đun nóng trên lửa lớn và đun sôi nó, lướt qua bọt, tiếp tục nấu trong 3 phút, sau đó tháo nó ra, sử dụng rửa băng trên bề mặt của bề mặt và đổ nước ra vào nồi mà không cần phải
4. Thịt lợn bị chẫm vào nồi rửa, thêm nước đủ (ngoài bề mặt của các thành phần), sôi lên nhiệt độ cao, bỏ qua băng giá có thể được sản xuất lại, sau đó thêm muối, hành tây xanh style = “text-align: centre;”> 
<p style = "text-align: centre;" Hòa tan men trong nước, và khuấy bằng đũa trong khi rửa bột. Sau khi bột được nghiền nát và keo tụ, nhào nó thành một loại bột cứng và mịn bằng tay của bạn, phủ nó bằng bọc nhựa hoặc vải ẩm, và để nó ngồi trong 10 phút
6. Trộn đều các thành phần nước kiềm trong danh sách vật liệu đều, lấy ra bột nhào và đặt nó lên thớt, nhúng các đốt ngón tay với nước kiềm, và xuyên qua bột. Lặp lại hành động, đánh tất cả nước kiềm vào bột và nhào nó liên tục cho đến khi bề mặt mịn
7. Đậy nắp bọc nhựa hoặc vải ướt để đứng trong 10 phút, chà nhả dài và buộc nó thành 6 phần bằng nhau
8. Lấy một phần và nhào nó một cách trơn tru, và trước tiên hãy chà nó thành mỏng trước.Sau đó cuộn các dải phẳng bằng một chốt lăn, cuộn các dải dài cuộn từ trên cùng và cuộn chúng thành một xi lanh