Hiệu ứng sức khỏe:
Thành phần:
Thành phần rượu muối tiêu/p>
2.2 Rửa dưa đắng và loại bỏ các thân cây. Cắt món hầm làm đôi, loại bỏ bột giấy. Đầu tiên cắt thành các dải dài, sau đó cắt thành những lát mỏng nhỏ. Khi cắt, bạn nên cẩn thận và cố gắng cắt càng mỏng càng tốt, để hương vị tốt hơn.
3. Lấy một nồi nhỏ, thêm một lượng nước thích hợp, thêm muối và rượu nấu, đun sôi và đổ vào những lát dưa đắng, chui cho đến khi nó thay đổi màu sắc, đổ vào bộ lọc, thoát nước
4. Cắt ớt chuông đỏ để dự phòng
5. Mang trứng, thêm muối, hạt tiêu và rượu nấu, sau đó thêm các lát dưa đắng và ớt đỏ để tiếp tục khuấy đều
6. Đun nóng chảo, thêm lượng dầu thích hợp, lắc chảo và làm một lớp dầu trên miếng vải dưới cùng của chảo. Đổ dưa đắng và chất lỏng trứng, chiên chậm trên lửa nhỏ cho đến khi đáy rắn, lật lại bên và tiếp tục chiên ở phía bên kia. Chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu, và sau đó lấy nó ra và đặt nó lên thớt, cắt thành những mảnh nhỏ và đặt nó lên tấm