Minh họa thịt lợn xốp 1 “src =”/uploads/allimg/cxhw150602/vhh0s454hve.jpg “/>
1. Đặt bụng thịt lợn bạn đã mua trên một cái nồi nóng và đốt da. (Hình 1, Hình 2)
2.1 Sử dụng nước để giữCạo và nấu chín, đặt thịt lên thớt và cắt nó thành những lát có độ dày vừa phải. . . . (Hình 5)
6. Đặt các lát thịt cắt vào nồi và vỡ dầu dư thừa. (Hình 8)
7. Thêm nước sốt ớt và muối để xào trong một thời gian. (Hình 9)
8. Thêm ớt xanh, ngâm gừng và xào với nhau trong vài phút. (Hình 10)
9. Sau khi chiên cho đến khi các thành phần và thịt được tô màu và nấu chín, bạn có thể phục vụ nó trên đĩa. . Tốt nhất là không bỏ qua bước này. 2 ớt xanh dài tương đối cay. Chiên chúng trong chảo trước khi trộn và xào để loại bỏ một số hương vị cay và hương vị tốt hơn. 3 Nếu không có nước sốt ớt tự làm, thay vào đó, sử dụng bột đậu pixian là OK, nhưng lượng muối nên được điều chỉnh theo độ mặn của bột đậu được sử dụng. 4 Khi thịt xào vào nồi, hãy cố gắng phá vỡ phần béo của dầu để thịt sẽ không bị bôi dầu mỡ