[Giới thiệu] Mọi người đã nghe nói về braut . Bracken có thể gây ung thư, vì vậy có thể ăn nước lợ không? Bracken có thể thực sự gây ung thư? Tiếp theo, hãy để học hỏi một số kiến thức về nước lợ.
“leo lên núi phía nam và nói chọn dương xỉ của nó.” Bây giờ là khi dương xỉ có mặt trên thị trường. Bracken, nơi thích “Vua rau núi”, đã trở thành một “thức ăn ngon” trên bàn ăn của mọi người vì sự dịu dàng, ngon miệng, tươi mát và ngon miệng của nó. Ở một số nơi, nó cũng được làm thành các sản phẩm đóng hộp hoặc rau khô được ra mắt trên thị trường. Tuy nhiên, có tin đồn trên mạng rằng Bracken chứa một chất gây ung thư, biến các thực phẩm xanh mà mọi người nghĩ là đã trở thành rau gây ung thư. Phóng viên nhận thấy rằng có hai quan điểm trực tuyến, một người khẳng định lý thuyết rằng nước lợ gây ung thư, và cái còn lại được gọi là nước lợ gây ung thư. Cái nào là đúng và cái nào là sai? Có thể ăn nước lợ không? Các phóng viên đã phỏng vấn các chuyên gia có liên quan về các chủ đề mà cư dân mạng đặt câu hỏi.
Đánh giá về nước lợ gây ung thư là không đủ
Trên thực tế, tin tức về nước lợ gây ung thư là một lịch sử lâu dài. Nhiều năm trước, Yun Wuxin, một nhà văn phổ biến khoa học của Hiệp hội Squirrel khoa học và là Tiến sĩ Kỹ thuật Thực phẩm tại Khoa Nông nghiệp và Sinh học tại Đại học Pudu ở Hoa Kỳ, đã xuất bản một bài báo trực tuyến, tin rằng “ăn nước lợ có thể gây ung thư”. Ông nói rằng ngay từ đầu những năm 1980, các nhà khoa học Nhật Bản đã phát hiện ra một chất gọi là “protophyllin” ở nước lợ, có thể dẫn đến tỷ lệ mắc ung thư thực quản và ung thư dạ dày cao hơn. Ông cũng đưa ra các ví dụ rằng mối quan hệ giữa ăn nước lợ và ung thư thực quản đã được điều tra ở các khu vực miền núi của miền trung Nhật Bản. Nó đã được tìm thấy rằng ăn nước lợ làm tăng tỷ lệ mắc ung thư thực quản ở nam giới gấp 2,1 lần, trong khi ở phụ nữ gấp 3,7 lần.
có thể ăn được không? Fern có thể thực sự Ung thư ????????????????????????????????????????? ?? ?? ?? Ông tin rằng cuộc khảo sát dân số của Nhật Bản có thể có lỗ hổng thiết kế, nếu không, Viện nghiên cứu ung thư quốc tế sẽ không chấp nhận kết quả này. Ngoài ra, Nhật Bản là một quốc gia thích ăn cá muối, và người ta nhận ra rằng người dân Nhật Bản bị ung thư dạ dày có liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều cá muối. Ăn cả cá muối và nước lợ, nó có gây ung thư cho cá muối hoặc nước lợ không? Nếu bạn không loại bỏ các yếu tố hỗn hợp, rất khó để đưa ra một kết luận khoa học.
Ông Jiguo nói rằng đã có một bài viết đánh giá về nước ngoài năm 2012, và kết luận là Bracken chứa một chất gọi là “protosin” và Viện nghiên cứu ung thư quốc tế đánh giá nó là chất gây ung thư lớp 2B.
có thể ăn được không? Fern có thể được ăn không? Fern có thể thực sự Carcinogenic ?????????????????????????????????????????? ?? ?? ?? Cà phê , kim chi, nhiên liệu diesel và xăng đều là các chất gây ung thư 2B.
“Ngay cả khi dương xỉ protophytic có tác dụng gây ung thư, điều đó không có nghĩa là ăn nước lợ sẽ gây ung thư, và nó cũng phụ thuộc vào tần suất và lượng tiêu thụ.” Ông Jiguo nói rằng tất nhiên, từ quan điểm phòng ngừa, nếu có khả năng gây ung thư, nên tránh tiêu thụ hoặc giảm. Do đó, thái độ đối với nước lợ có thể được đối xử như cà phê. Không ăn nó với số lượng lớn trong một thời gian dài, bởi vì nó là một loại rau hoang dã, không phải là một món ăn nấu tại nhà, đặc biệt là tránh nước lợ.