Giới thiệu】 Những người thích ăn Lamb Biết rằng mặc dù Lamb rất ngon, mùi thịt cừu của thịt cừu bị nhiều người gặp rắc rối. Vậy những cách để loại bỏ mùi thịt cừu là gì? Hãy cùng tìm hiểu thêm về nó tiếp theo.
Giá trị dinh dưỡng rất cao, với màu sắc tươi và ngon và những người thích ăn nó, nhưng mùi thịt cừu đã ảnh hưởng đến sự thèm ăn của nhiều người. Mùi thịt cừu chủ yếu đến từ các axit béo dễ bay hơi trong thịt cừu. Nếu bạn cố gắng loại bỏ hoặc giải tỏa nó trước khi nấu, nó có thể loại bỏ hoặc giảm mùi thịt cừu. Bây giờ giới thiệu một số phương pháp loại bỏ mùi để lựa chọn.
1. Phương pháp để loại bỏ mùi của củ cải. Chọc một vài lỗ vào củ cải trắng, đặt nó vào nước lạnh và nấu nó với thịt cừu. Sau khi đun sôi nó, lấy ra thịt cừu và nấu một mình.
để loại bỏ mùi thịt cừu.
2. Phương pháp giấm gạo để loại bỏ thịt cừu bằng cách cắt thịt cừu xuống nước, thêm một ít giấm gạo, sau đó đun sôi nó và sau đó tiếp tục nấu nó. Nó cũng có thể loại bỏ mùi thịt cừu.
<img alt = "Làm thế nào để loại bỏ mùi mutton? Phương pháp để loại bỏ mùi thịt cừu?
3. đậu mung Khi nấu thịt cừu, nếu bạn thêm một ít đậu mung, bạn cũng có thể loại bỏ hoặc giảm mùi thịt cừu.
4. Khi cà vạt cà ri với thịt cừu, thêm một lượng bột cà ri thích hợp. Nói chung, một nửa túi bột cà ri được thêm vào 1.000 gram thịt cừu. Sau khi nấu ăn kỹ, đó sẽ là Curry Mutton mà không cần thịt cừu.
Phương pháp để loại bỏ mùi thịt cừu
5. Thành phần rượu Loại bỏ thịt cừu. Ngâm món thịt cừu thô nhiều lần trong nước lạnh, cắt nó thành những lát cắt, mảnh vụn hoặc miếng nhỏ để phục vụ. Sau đó, trộn với 50 gram rượu nấu ăn, 25 gram baking soda, 10 gram muối, 10 gram đường, 5 gram MSG và 250 gram nước cho mỗi 500 gram thịt cừu. Sau khi thịt cừu hấp thụ hoàn toàn gia vị, hãy lấy 3 lòng trắng trứng và 50 gram tinh bột và kích thước để sử dụng sau này. Trong một số trường hợp, nấu rượu và baking soda có thể loại bỏ hoàn toàn mùi thịt cừu từ thịt cừu.
6. Khi nấu thịt cừu với các loại thuốc, hãy bọc thịt cừu bằng gạc và nấu các đinh hương nghiền nát, amomum Villosum, thảo quả, perilla, v.v., không chỉ loại bỏ thịt cừu mà còn mang lại cho thịt cừu một hương vị độc đáo..