Giới thiệu】 Baicai chứa rất nhiều sợi thô, có thể thúc đẩy nhu động của thành ruột để giúp tiêu hóa. Có nhiều cách để làm bắp cải, và thị hiếu khác với các cách khác nhau. Vì vậy, hãy để học cách làm thế nào để làm bắp cải cay và chua.
Thành phần cho bắp cải Trung Quốc cay và chua: bắp cải Trung Quốc (350 gram), ớt khô (10 miếng), tỏi băm (một nửa muỗng) Tỏi băm (1 muỗng canh), nước (3 muỗng canh), dầu (3 muỗng canh)
Cách làm bắp cải Trung Quốc cay và chua
1. Rửa bắp cải và cắt nó thành từng mảnh. Cắt ớt khô thành vòng tròn, cắt tỏi thành bột và đặt sang một bên.
2. Lấy một cái bát trống, thêm 5 muỗng canh giấm tuổi Shanxi, 1/3 muỗng bột gà, 1/4 muỗng muối, 2 muỗng canh dầu ớt, 1 muỗng tỏi băm nhỏ và 3 muỗng nước và trộn đều để làm một loại sốt chua chua. nó Cách nấu bắp cải cay và chua
3. Đun nóng 3 muỗng canh dầu và tỏi băm xào và ớt khô trên lửa nhỏ. Đổ trong bắp cải và xào trong 1 phút cho đến khi lá mềm và nước chảy ra.
4. Thả trong nước sốt cay và chua, xào với bắp cải và nếm nó, và sau đó nó được phục vụ.