Giới thiệu】 Nếu đó là hai mươi năm trước, tôm hùm cách xa chúng tôi. Vào thời điểm đó, nền kinh tế đã lạc hậu và các gia đình bình thường sẽ không ăn một bữa ăn tôm hùm trong một vài năm. Rốt cuộc, giá tôm hùm thực sự không thể chịu đựng được, và nó sẽ gần như bắt kịp với cả chi phí sinh hoạt của gia đình trong nửa năm. Tuy nhiên, với sự phát triển kinh tế nhanh chóng ngày nay, việc ăn tôm hùm đã trở thành một sự xuất hiện phổ biến. Ai không ăn một số thức ăn ngon trong kỳ nghỉ? Tôm hùm rất ngon cho dù chúng được hấp, hầm hay om, và họ thậm chí có thể chảy nước dãi khi nghĩ về nó. Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý đến việc ăn tôm hùm, những phần này không nên ăn.
Phần nào của tôm hùm không thể ăn?
1. Đầu của tôm càng là nơi có nhiều độc tố được hấp thụ và xử lý nhiều nhất, và nó cũng là phần có khả năng tích lũy mầm bệnh và ký sinh trùng nhất. Phần đầu tôm của tôm càng không được ăn. Nó không thể ăn thô, vì nó sẽ gây ra bệnh sán phổi trong trường hợp nghiêm trọng.
2. Hệ thống tiêu hóa của ruột tôm và các hệ thống tiêu hóa khác thường có xu hướng thu thập kim loại nặng, vì vậy nên kéo sợi tôm ra trước khi nấu.
3. Nếu bạn không biết liệu tôm có sạch hay không, hãy ăn ít hoa hồng tôm, và tốt nhất là không nên ăn nó. Mân côi tôm là tuyến sinh dục của tôm hùm. Khi họ ở gần gan, họ cũng dễ bị nhiễm bẩn.
Sau khi hiểu được phần nào của tôm hùm không thể ăn, biên tập viên sau đây sẽ cho bạn biết các nguyên tắc ăn tôm hùm ăn.
Hãy cẩn thận khi ăn tôm hùm. Những phần này không nên được chạm vào
Nguyên tắc cho tôm hùm ăn an toàn
1. Tôm hùm phải được làm sạch
Sau khi mua tôm hùm trực tiếp, tốt nhất là giữ chúng trong nước sạch trong 24-36 giờ để làm cho chúng nhổ bùn và cát trong cơ thể và tiêu diệt vi khuẩn. Khi xử lý tôm hùm, bụi bẩn trên má nên được loại bỏ vì rất nhiều vi khuẩn được hấp thụ vào má. Tốt nhất là sử dụng một bàn chải để chải vỏ tôm. Rễ của Tôm hùm móng vuốt tốt có nhiều khả năng che giấu bụi bẩn và phải bị cắt đứt. Ngoài ra, bạn phải sử dụng một bàn chải để làm sạch bụi bẩn trên cơ thể. Đồng thời, sợi ruột che giấu nhiều bùn và vi khuẩn cũng phải được loại bỏ và sau đó rửa sạch bằng nước sạch 2-3 lần.