【Giới thiệu】 khoai lang chứa chất xơ, carotene, vitamin A, B, C, E, kali, sắt, đồng, selen, canxi, v.v., và có giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy, những điều cấm kị trong chế độ ăn uống của khoai lang là gì? Hãy để tôi đưa bạn để tìm hiểu thêm về nó dưới đây.
Taboos ăn kiêng cho khoai lang
1. Khoai ngọt phải được hấp và nấu chín kỹ trước khi ăn, vì các hạt tinh bột trong khoai lang không bị tổn thương bởi nhiệt độ cao và rất khó tiêu hóa.
2. Khoai lang có chứa một enzyme oxy hóa, rất dễ sản xuất một lượng lớn khí carbon dioxide trong đường tiêu hóa của con người. Nếu ăn quá nhiều khoai lang có thể gây đầy hơi, nấc cụt và xì hơi. Khoai ngọt có hàm lượng đường cao. Ăn quá nhiều có thể kích thích sự tiết ra của axit dạ dày, khiến mọi người cảm thấy “cháy tim”. Các co thắt dạ dày và tăng cường do kích thích axit dạ dày quá mức, và axit dạ dày có thể chảy trở lại vào thực quản, gây ra nhổ axit. Tốt nhất là kết hợp một ít dưa chua khi ăn khoai lang, có thể ức chế hiệu quả axit dạ dày.
3. Ngoài ra, khoai lang có rất nhiều đường, và cơ thể không thể hấp thụ tất cả chúng cùng một lúc. Phần còn lại vẫn còn trong ruột và dễ dàng lên men, gây khó chịu bụng. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng những người ẩm ướt chặn lá lách và dạ dày, QI đình trệ và tích lũy thực phẩm nên ăn khoai lang một cách thận trọng.
<img alt = "Bạn nên chú ý gì khi ăn khoai lang? Điều cấm kị khoai lang" src = "/tải lên/allimg/c150414/32-141024151t9. Khoai ngọt và hồng không phù hợp để ăn cùng một lúc trong một khoảng thời gian ngắn. Nếu bạn ăn quá nhiều, bạn nên cách nhau ít nhất năm giờ. Nếu được tiêu thụ cùng một lúc, đường trong khoai lang lên men trong dạ dày, sẽ làm tăng bài tiết axit dạ dày, và phản ứng với tannin và pectin trong hồng để kết tủa và ngưng tụ, dẫn đến cục u. Trong trường hợp nghiêm trọng, nó có thể gây chảy máu đường tiêu hóa hoặc gây loét tiêu hóa. Nếu bạn cảm thấy khó chịu ở dạ dày, hãy chắc chắn đến bệnh viện để nội soi dạ dày để xem liệu có bất kỳ chảy máu dạ dày hay loét dạ dày hay không.
Ăn khoai lang không chỉ giành được trọng lượng tăng, mà còn ngược lại, bạn có thể giảm cân, làm đẹp, ngăn ngừa Sub Health và giải độc.