Giới thiệu】 khoai lang rất giàu tinh bột, chất xơ, carotene, vitamin a, vitamin B, vitamin C, vitamin E, và hơn 10 nguyên tố theo dõi và axit linoleic như thế giới. Những chất này có thể duy trì độ co giãn của mạch máu và rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị táo bón theo thói quen ở người cao tuổi. Tuy nhiên, ăn khoai lang rang cũng có hại cho sức khỏe của bạn.
1. Độc tố được sản xuất bởi nướng than:
Các bác sĩ nói rằng khoai lang nướng đường phố được nướng với than đốt. Quá trình làm bánh không chỉ bị ô nhiễm bởi các chất độc hại trong than đốt, mà còn được đặt trên bếp sau khi nướng, và không có cơ sở chống bụi và vệ sinh, một lần nữa bị ô nhiễm bởi nhiều yếu tố. Khi đốt than, nó sẽ tạo ra một lượng lớn lưu huỳnh dioxide và carbon dioxide, và nó cũng có thể tạo ra một loạt các chất có hại. Một số than cũng chứa các chất độc hại và có hại như các chất phóng xạ và asen. Mọi người ăn những khoai lang nướng này, có thể dẫn đến ngộ độc asen mãn tính, và trong trường hợp nghiêm trọng, nó sẽ làm hỏng hệ thống tiêu hóa và hô hấp.
2. Thùng hóa học biến thành bếp khoai lang:
Vì hầu hết các thùng khoai lang nướng là thùng chứa nguyên liệu hóa học, một số thùng sắt phế liệu này là thùng xăng và thùng diesel, và một số là thùng nguyên liệu hóa học, với nguyên liệu hóa học vẫn còn trong thùng. Nhiều nguyên liệu hóa học có chứa các thành phần có thể gây hại cho sức khỏe con người. Sau khi khoai lang nướng đã đi qua nhiệt độ cao, các loại khí có hại được hấp phụ vào khoai lang. Nếu các thành phần hóa học này chứa benzen, nó sẽ gây hại cho đường hô hấp và hệ thần kinh của con người, và bạn sẽ cảm thấy đau đầu và chóng mặt sau khi ăn chúng. Mặc dù dầu ăn được sử dụng để được đổ đầy, những thùng này không thể được đảm bảo vì chúng không bị khử trùng hoàn toàn.
3. Khoai ngọt đốm đen bị nhiễm độc:
Điều đặc biệt quan trọng là phải nhắc nhở những người đam mê khoai lang nướng thường được nướng với khoai lang bị nhiễm vi khuẩn đốm đen và khoai lang ngon. Trên khoai lang nướng, những điểm tối ban đầu là khó nhìn thấy. Các chuyên gia có liên quan nói rằng da khoai lang đốm nâu và nâu sẫm bị nhiễm “vi khuẩn đốm đen”. Các độc tố được bài tiết bởi vi khuẩn đốm đen có chứa ketone khoai lang và rượu ketone khoai lang. Độc tố này sẽ làm cho khoai lang thô cứng và đắng. Đun sôi trong nước, hấp nó hoặc nướng nó trên lửa, v.v … Không thể bị giết, và nó sẽ có hại cho gan sau khi vào cơ thể con người.
Những bệnh nhân bị ngộ độc cấp tính sau khi ăn khoai lang sẫm màu sẽ gặp các triệu chứng như nôn mửa và tiêu chảy. Trong trường hợp nghiêm trọng, họ sẽ bị sốt cao, hen suyễn, co giật, nôn máu, hôn mê và thậm chí là tử vong. Nếu bị ngộ độc, nôn mửa và tiêu chảy nên được gây ra ngay lập tức, và được gửi đến bệnh viện để điều trị.