Giới thiệu】 Đậu phộng được gọi là “trái cây tuổi thọ”. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng đậu phộng có thể hài hòa lá lách và dạ dày, bổ sung máu và ngừng chảy máu, hạ huyết áp và lipid. Đu đủ của thịt dày và tinh tế, ngọt ngào và ngon miệng, và phong phú về dinh dưỡng. Nó được gọi là “trái cây Baiyi” và “Hoàng đế của trái cây”. Đu đủ chứa một enzyme có thể tiêu hóa protein, có lợi cho sự tiêu hóa của mọi người và hấp thụ thực phẩm, và có tác dụng tăng cường lá lách và tiêu hóa thực phẩm. Nó rất giàu carotene, có thể ngăn ngừa ung thư và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Thành phần: Một quả đu đủ nấu mới (khoảng 500 gram), 100 gram hạt đậu phộng khô và tươi, 250 gram sườn lợn tươi và một lượng hương vị thích hợp.
Chuẩn bị:
1. Rửa đu đủ tươi và bóc nó, và cắt nó thành các miếng dày để sử dụng sau này;
2. Rửa hạt đậu phộng khô bằng nước sạch;
Sử dụng nước sạch để rửa sườn thịt lợn tươi và cắt chúng thành các miếng dày, và thêm muối mịn để trộn đều;
4. Đặt các thành phần súp trên vào nồi súp với nhau, thêm lượng nước thích hợp, nhiệt đầu tiên, sau đó nấu trên lửa nhỏ và nấu cho đến khi đậu phộng được nấu chín và mềm.
Si trái cây súp
Thành phần: 300g đậu phộng thái hạt lựu, ngày đỏ và hạt sen, 2 muỗng canh nguyên liệu gia vị khô khô: 1/2 chén đường trắng
Chuẩn bị 1.
2. Ngâm đậu phộng trong nước trong 6 giờ, loại bỏ da đỏ, rửa, đặt chúng vào nồi và thêm 8 cốc nước, nấu trên lửa vừa, tiếp tục nấu trong 20 phút, sau đó thêm nước nóng vào nhiệt độ thấp và nấu cho đến khi nấu.
3. Đặt khoai mì thái hạt lựu vào chảo dầu nóng và chiên nhẹ, loại bỏ nó, đặt nó vào súp đậu phộng, thêm ngày đỏ, thịt longan và hạt sen và nấu nó, và cuối cùng thêm một và nấu cho đến khi đường tan.