Giới thiệu】 đậu nành tận hưởng danh tiếng của “Vua của đậu”. Ăn một số đậu nành, các sản phẩm đậu nành hoặc uống một cốc sữa đậu nành mỗi ngày là gợi ý của nhiều chuyên gia dinh dưỡng. Đậu nành rất giàu chất dinh dưỡng và sự đóng góp của chúng cho sức khỏe thậm chí còn “không đáng” hơn. Tại đây, chúng tôi sẽ giúp bạn tóm tắt 10 lợi ích sức khỏe đáng kể của đậu nành.
1. Cải thiện khả năng miễn dịch: Đậu nành có chứa protein từ thực vật và được gọi là “thịt thực vật”. Nếu cơ thể con người thiếu protein, nó sẽ gây ra các triệu chứng giảm miễn dịch và mệt mỏi. Ăn đậu nành để bổ sung protein có thể tránh được vấn đề tăng cholesterol trong thịt.
2. Làm cho tâm trí của bạn thông minh: Đậu nành rất giàu đậu nành, một trong những thành phần quan trọng của não. Ăn nhiều đậu nành có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Ngoài ra, sterol trong lecithin đậu nành có thể làm tăng chức năng thần kinh và sức sống.
3. Tăng cường các cơ quan: Lecithin đậu nành cũng có thể thúc đẩy sự hấp thụ các vitamin tan trong chất béo và tăng cường các mô và cơ quan khác nhau của cơ thể con người. Ngoài ra, nó có thể giảm cholesterol, cải thiện chuyển hóa lipid, ngăn ngừa và điều trị xơ cứng động mạch vành.
4. Cải thiện năng lượng: Protein trong đậu nành có thể làm tăng chức năng kích thích và ức chế của vỏ não, cải thiện việc học tập và hiệu quả làm việc, và cũng giúp giảm trầm cảm và trầm cảm. nó Trắng Chăm sóc da: Đậu nành rất giàu isoflavones đậu nành, phytoestrogen này có thể cải thiện lão hóa da và giảm hội chứng mãn kinh. Ngoài ra, các viện nghiên cứu của Nhật Bản? A href = ‘http: //www.6681.com/ranqun/kesou/’ target = ‘_ blank’> ho Chất của ung thư: Đậu nành có chứa chất ức chế protease. Các nhà nghiên cứu của Đại học New York ở Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng nó có thể ức chế một loạt các bệnh ung thư và có tác dụng ức chế rõ ràng nhất đối với ung thư vú.
7. Ngăn chặn quá trình oxy hóa: Saponin đậu tương ở đậu nành có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và có tác dụng chống oxy hóa. Nó cũng có thể ức chế sự phát triển của các tế bào khối u và tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể.
8. Lipid máu thấp hơn: Sterol thực vật trong đậu nành có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu. Nó cạnh tranh với cholesterol trong ruột và làm giảm sự hấp thụ cholesterol. Trong khi giảm “cholesterol xấu” trong máu của bệnh nhân bị tăng lipid máu, nó không ảnh hưởng đến “cholesterol tốt” trong máu và có tác dụng giảm lipid tốt.
9. TrướcChống điếc: Bổ sung sắt có thể làm giãn các vi hạt, làm mềm các tế bào hồng cầu, đảm bảo cung cấp máu cho tai và ngăn ngừa mất thính giác một cách hiệu quả. Hàm lượng sắt và kẽm ở đậu nành cao hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác, và nó có ảnh hưởng nhất định trong việc ngăn ngừa điếc ở người cao tuổi.
10. Giảm huyết áp bị loại bỏ: Các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra rằng bệnh nhân mắc bệnh huyết áp tiêu thụ quá nhiều natri và quá ít kali trong chế độ ăn uống của họ. Lượng thực phẩm có nhiệt độ cao có thể thúc đẩy sự bài tiết của muối natri quá mức trong cơ thể và có tác dụng hỗ trợ giảm huyết áp. Đậu nành rất giàu kali và hàm lượng kali trên 100 gram đậu nành cao tới 1503 mg. Bệnh nhân bị tăng huyết áp thường ăn đậu nành, rất hữu ích cho việc bổ sung kali kịp thời trong cơ thể.