Giới thiệu】 Mực khô là một loại thực phẩm thông thường được làm cẩn thận thông qua công nghệ chế biến nghiêm ngặt, với hương vị ngon, hương vị vừa phải và dinh dưỡng phong phú. Squid, còn được gọi là “cá mềm”, là tỉnh Đài Loan lớn nhất, được gọi là “Calachia”, có thể ăn tươi hoặc sấy khô. Cá khô vụn được xử lý bởi cá trên biển và rất giàu các chất dinh dưỡng như protein, canxi, phốt pho và fluorine và dấu vết, đặc biệt là nguyên tố flo, rất giàu đáng ngạc nhiên. Yêu cầu fluorine hàng ngày của cơ thể con người chỉ là 1-1,5 mg và 2,5 mg được lấy từ chế độ ăn kiêng. Giới hạn an toàn cho cơ thể con người uống flo là 4-6 mg mỗi ngày. Nếu giới hạn này vượt quá giới hạn này, fluorine sẽ tích lũy trong cơ thể trong một thời gian dài, điều này sẽ dẫn đến ngộ độc fluoride mãn tính. Các mảnh vỡ cá chứa một lượng fluorine cao. Ăn thịt cá trong một thời gian dài chắc chắn sẽ dẫn đến ngộ độc mãn tính.
Trẻ em đang trong giai đoạn phun trào và tăng trưởng của răng vĩnh viễn. Răng nhạy hơn với các hợp chất flo. Nếu chúng tiêu thụ quá nhiều, nó sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển và phát triển của răng, tạo thành các đốm fluoride và hối tiếc cho cuộc sống. Họ sẽ không bao giờ có thể khôi phục “răng trắng” gọn gàng và trắng.
<img alt = "Phân tích giá trị dinh dưỡng của mực khô" src = "/tải lên/allimg/c150413/28-140109164620 Ăn mòn răng, và thậm chí "răng đen" với răng đen như than củi. Nếu ngộ độc tiếp tục phát triển thành fluorosis xương, nó có thể gây đau ở thắt lưng và chân, khớp, chân tay biến dạng và cột sống, và thậm chí cả linh cảm, teo cơ, và nằm liệt giường. Tất nhiên, ăn vớ cá sẽ không gây ra hậu quả nghiêm trọng như vậy. Hầu hết điều này xảy ra ở khu vực fluorine cao dài hạn, được gây ra bởi ngộ độc fluorine dài hạn.
Chất béo của mực chứa một lượng lớn các axit béo không bão hòa cao như EPA và DHA. Cùng với lượng taurine cao có trong thịt, chúng có thể làm giảm hiệu quả cholesterol tích tụ trong thành mạch máu và khá hiệu quả trong việc ngăn ngừa xơ cứng mạch máu và hình thành sỏi mật. Nó cũng có thể bổ sung năng lượng não và ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Do đó, đối với những người trung niên và người cao tuổi dễ bị bệnh tim mạch, mực là một loại thực phẩm lành mạnh hơn.