Giới thiệu Làm thế nào để làm thịt nấu đôi? Làm thế nào để làm cho thịt nấu chín ngon? Thịt nấu chín là món yêu thích của nhiều người yêu thích thịt, nhưng làm thế nào để làm cho thịt nấu đôi ngon? Biên tập viên sau đây sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm thịt lợn để nếm ngon. Thành phần: Bụng thịt lợn 400g, tỏi xanh 250g. Thành phần phụ trợ: Lượng hành lá thích hợp, một lượng gừng thích hợp, lượng tỏi thích hợp, lượng ớt đỏ thích hợp, 1 thìa tiêu, 1 muỗng bột đậu, lượng rượu thích hợp, lượng đường thích hợp và lượng nước tương thích hợp. Các bước: 1. Đặt bụng thịt lợn với da trong nước lạnh vào nồi và thêm 7 hoặc 8 lát hành lá, lát gừng và 7 hoặc 8 miếng tiêu, và đun sôi rượu gạo. 2. Lấy bọt và nấu cho đến khi trưởng thành 80%. Lấy nó ra và mát mẻ tự nhiên.
3. Cắt thịt thành những lát mỏng, cắt gừng và tỏi, và cắt hành lá thành các đoạn xiên
4. Tát phần trắng của tỏi xanh bằng dao trước, sau đó cắt tất cả thành các đoạn xiên để sử dụng sau
5. Đặt nhiệt trên chảo và thêm một ít dầu để xào ớt, ớt, hành lá, gừng và tỏi
<img alt = " Thịt lợn
6. Thêm các lát thịt và xào cho đến khi các lát thịt trở nên trong suốt và các cạnh được cuộn nhẹ
7. Đặt thịt vào một bên của nồi, thêm bột đậu pixian (bạn có thể cắt nó trước) và xào nó ra dầu đỏ
8. Thêm một ít nước tương hoặc mì ngọt nước sốt một cách thích hợp để điều chỉnh màu, xào đều với những lát thịt
9. Thêm tỏi xanh, gọi một ít rượu nấu ăn và trộn đường và sau đó giải phóng nó ra khỏi nồi.
Mẹo
1. Khi nấu thịt, đặt nó vào nước lạnh vào nồi, có thể loại bỏ hiệu quả máu và mùi tanh. 2. Khuấy các lát thịt kỹ lưỡng cho đến khi chúng hơi cuộn lên, thường được gọi là “Lanzhangwan”, do đó chúng béo nhưng không nhờn. 3. Khi thêm tỏi xanh, tốt nhất là xào phần trắng trước, sau đó thêm lá màu xanh lá cây để duy trì độ chín nhất quán và màu sắc sẽ đẹp.