Giới thiệu】 kiwifruit có mặt trên thị trường lần lượt. Hầu hết các kiwi được bán trên thị trường là tương đối “thô”. Kiwifruits cứng như vậy thực sự không nếm thử tốt nhất, và chúng thường chua. Làm thế nào để chín trái cây kiwi? Một số người bạn có thể không biết làm thế nào để chín trái cây kiwi. Dưới đây, biên tập viên sẽ đề xuất cách chín trái cây kiwi. Nếu bạn thích ăn trái cây kiwi, bạn cũng có thể thử những lời khuyên này!
Các chuyên gia nhắc nhở rằng Kiwifruit phải được nấu trước khi có thể ăn. Điều này không chỉ bởi vì kiwi ở trạng thái cứng không ngon, mà còn bởi vì kiwifruit này có hàm lượng đường thấp và trái cây chua. Tiêu thụ thường xuyên có thể phân hủy protein trong lưỡi và niêm mạc miệng và gây khó chịu. Điều này là do kiwi chưa trưởng thành chứa một lượng lớn protease.
Khi trái cây kiwi đã mua là tươi và cứng và không thể ăn, các phương pháp sau đây có thể được sử dụng để chín:
1. Tăng nhiệt độ môi trường của vị trí trái cây.
Các loại trái cây kiwi cần được chín sau khi thu hoạch trước khi chúng có thể được ăn. Độ dài của giai đoạn sau khi trưởng thành bị ảnh hưởng bởi các điều kiện trưởng thành và môi trường. Nếu thời gian đáo hạn cao hoặc nếu nó được đặt trong điều kiện nhiệt độ cao, thời gian sau khi trưởng thành ngắn hơn. Nhiệt độ môi trường của trái cây Kiwi càng cao, các loại trái cây hoạt động càng hoạt động trong quá trình trao đổi chất và chúng càng bị chín càng nhanh. nó Tăng nồng độ ethylene để thúc đẩy sự chín của trái cây.
Đặt trái cây Kiwi tươi vào túi nhựa, sau đó trộn lê cắt hoặc táo trong túi, sau đó niêm phong túi trong 3 đến 5 ngày, sau đó nấu và ăn. Nói chung, đặt một quả lê hoặc táo mỗi kg trái cây kiwi. Càng nhiều lê hoặc táo được đặt, hiệu ứng chín càng tốt. Nếu trái cây chín đã trở nên mềm, nó có thể được gọt vỏ và ăn. Đối với những người không thể bóc vỏ, chúng có thể được ăn bằng cách bong tróc.
3. Đặt một vài cây tăm vào trái cây kiwi.
đứng như thế này trong hai ngày, nó sẽ mềm hơn nhiều. Theo các chuyên gia, lý do cho điều này chủ yếu là do “vết thương” được chọc bởi một cây tăm sẽ khiến trái cây tạo ra các chất ethylene và tăng tốc độ trưởng thành của nó.
Kiwi Mẹo trái cây:
Nói chung, trái cây kiwi chất lượng cao có hình dạng thường xuyên, mỗi loại có 80-140 gram. Hình dạng trái cây chủ yếu là hình bầu dục, với bề mặt mịn và không nhăn, rốn nhỏ và tròn và co lại vào trong, vỏ có màu vàng vàng đồng nhất, giàu ánh; Các mao mạch trái cây vẫn ổn nhưng không dễ bị rơi. Sau khi trái cây được cắt mở, trái cây có màu xanh lá cây và hương vị thậm chí ngọt và chua.
Kiwi là một loại trái cây rất chống lưu trữ. Nó thường có thể được lưu trữ và giữ trong 3-6 tháng trong tủ lạnh 1-5`c.
những điều cấm kỵ nhỏ cho trái cây kiwi:
Kiwi trái cây là tốt, nhưng không phải ai cũng thích hợp cho nó. Bởi vì Kiwis trong tự nhiên lạnh, những người bị thiếu lá và thiếu dạ dày nên ăn cẩn thận và bị tiêu chảy thường xuyênNhững người bị đi tiểu thường xuyên không nên ăn nó, và bệnh nhân có kinh nguyệt và áp xe quá mức cũng nên tránh nó.
Các nghiên cứu khảo sát cho thấy một số trẻ tiêu thụ quá nhiều trái cây kiwi có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng và thậm chí dẫn đến sụp đổ. Tuy nhiên, không có báo cáo về cái chết gây ra bởi tiêu dùng Kiwi. Chúng tôi khuyến nghị cha mẹ đã ép kiwis vào nước trái cây tươi cho trẻ ăn, an toàn hơn là cắt chúng thành lát và cho chúng ăn cho trẻ em.