Giới thiệu】 Kiwi Kiwifruit khô được thực hiện bằng cách cắt kiwifruit thành lát cắt và xử lý. Kiwifruit được gọi là vương miện của vitamin C tự nhiên và vua của trái cây. Nó có thể được xử lý và sử dụng làm thuốc, và tên được đặt bởi Macaques cũng liên quan đến điều này. Kiwi rất giàu vitamin và chất chống oxy hóa như VC, VA, VE, v.v … Trái cây Kiwi rất giàu axit trái cây, có thể ức chế sự gắn kết của tế bào keratinocytes và kết tủa sắc tố đen, phai màu hiệu quả và thậm chí loại bỏ các đốm đen, và cải thiện cân bằng nước và dầu của da. Do đó, trái cây Kiwi rất phổ biến ở phụ nữ.
Cách làm Kiwifruit khô
Phương pháp tạo
1. Lựa chọn vật liệu: Chọn hoàn toàn trái cây, không có bệnh và côn trùng, và thiệt hại làm nguyên liệu thô.
2. Làm sạch: Rửa sạch nó bằng nước sạch.
3. Leach kiềm: Ngâm dung dịch natri hydroxit 20% ở khoảng 105 ° C (vi khuẩn).
4. Trung hòa: Trung hòa với axit clohydric 1% trong 30 giây ở nhiệt độ phòng.
5. Rửa sạch: Rửa sạch trong nước chảy trong 10 phút và để ráo nước.
6. Cắt lát: Đầu tiên cắt hai đầu của các lát, loại bỏ vỏ còn lại, sau đó cắt nó qua các lát dày 4-6 mm.
<img alt = "được sấy khô kiwi bổ dưỡng? Làm thế nào để làm cho kiwi" src = "/tải lên/allimg/c150412/32-150210134303.jpg" Làm thế nào để làm Kiwi khô? 7. Khái đoán lưu huỳnh: 4 kg lưu huỳnh trên 1.000 kg nguyên liệu thô và khử trùng lưu huỳnh trong 4 đến 5 giờ.
8. Làm khô: Nhiệt độ sấy được kiểm soát ở 65-75. Sau khoảng 20-24 giờ, độ ẩm của sản phẩm hoàn chỉnh đạt dưới 20%, tốt hơn.
9. Thành phẩm: Sau khi sấy khô, lấy nó ra và làm mát nó, và sau đó đóng gói nó, đó là thành phẩm.