Giới thiệu】 tỏi Tại sao nó có mùi đặc biệt? Sau khi ăn tỏi sống, miệng của bạn thường phát ra mùi khó chịu và độc đáo, đó là điều cấm kỵ hơn trong các tương tác hàng ngày. Tỏi nguyên vẹn không mùi và chỉ có mùi khi ăn, cắt, siết hoặc phá hủy mô của nó. đầu ra. Tỏi phổ biến nhất được ăn sống, với giá trị dinh dưỡng cao nhất và các tác dụng sinh lý rõ ràng.
Tuy nhiên, sau khi thời gian ngủ đông 60-80 ngày kết thúc, khi môi trường tự nhiên phù hợp, tỏi sẽ nảy mầm nhanh chóng và tiêu thụ các chất dinh dưỡng được lưu trữ, và chất lượng của nó sẽ giảm mạnh và có thể sử dụng được. thế giới; Chúng được xử lý thêm vào một loạt các sản phẩm, chẳng hạn như thực phẩm sức khỏe, mỹ phẩm, phụ gia thức ăn, v.v., có thể tiếp cận hàng tá sản phẩm. Tỏi, một sản phẩm được coi là một kho báu của nhiều quốc gia trên thế giới, đã không thực sự được phát triển ở nước ta.
Giá trị sử dụng của tỏi là gì?
Tỏi đã được coi là thuốc diệt nấm tự nhiên từ thời cổ đại và được gọi là “kháng sinh tự nhiên”. Nó không có tác dụng phụ và là một tác nhân có hiệu lực tự nhiên cho sự lưu thông và hệ thần kinh của con người. Trong hàng ngàn năm, Trung Quốc, Ai Cập, Ấn Độ và các quốc gia khác đã sử dụng tỏi cả thực phẩm và y học cổ truyền.
Tại Hoa Kỳ, các chế phẩm Allicin được xếp hạng đầu tiên trong số các loại thuốc y tế như Ginseng và Ginkgo, và các chức năng chăm sóc sức khỏe của họ được mọi người biết đến. Nhưng trong cuộc sống thực, bởi vì mùi tỏi rất khó chịu và có vị và thói quen ăn uống khác nhau tùy theo từng người, nhiều người tiêu thụ rất ít allicin mỗi ngày.