Giới thiệu “Sau khi ăn sầu riêng, uống sữa, nó đã bị Cobra đầu độc. Các loại sữa sầu riêng trong cửa hàng tráng miệng vẫn có thể uống, và bạn vẫn phải tiếp tục ăn kẹo sữa sầu riêng? Cuộc điều tra của phóng viên cho thấy có một số phiên bản của các thông điệp như vậy trực tuyến và Zhu Yi, phó giáo sư của Trường Khoa học Thực phẩm và Kỹ thuật Dinh dưỡng của Đại học Nông nghiệp Trung Quốc, cũng nói rằng cái gọi là “Ăn sầu riêng, uống sữa, v.v. Internet. người đã chết ở Thái Lan. giờ. “
Vậy Thái Lan thực sự có” quy định rõ ràng “như vậy? Phóng viên đã hỏi một số người sống và đi du lịch ở Thái Lan ngày hôm qua, và nói rằng họ chưa bao giờ nghe về các điều khoản pháp lý như vậy ở Thái Lan, họ cũng không bao giờ đưa ra cảnh báo du lịch như vậy, “bao nhiêu sầu riêng được ăn với số lượng lớn? Luật pháp không thể nói điều đó.” Phóng viên tin tức Bắc Kinh Liao ailing
Không có vấn đề gì khi ăn sầu riêng và sữa cùng nhau
“Đây là một tin đồn và nó không đáng tin cậy.” Zhu Yi, phó giáo sư của Trường Khoa học Thực phẩm và Kỹ thuật Dinh dưỡng của Đại học Nông nghiệp Trung Quốc, cho biết tối qua rằng sữa và sầu riêng là một sự kết hợp rất phổ biến trong đồ uống lạnh, như sữa sầu riêng và một số loại cocktail, và sầu riêng và sữa cũng được thêm vào. “Tôi thường ăn cái này, và tôi đã uống nó như thế này khi tôi ở Thái Lan, không có vấn đề gì.” Zhu Yi nói rằng không có điều cấm kỵ trong chính sữa, và thậm chí còn không thể sản xuất caffeine khi tôi ở với sầu riêng. Do đó, việc thêm sữa vào sầu riêng dẫn đến ngộ độc caffeine là vô nghĩa. Sầu riêng và sữa có thể được ăn cùng nhau.
Như đối với sầu riêng và rượu vang, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sầu riêng có các hợp chất chứa lưu huỳnh, có tác dụng ức chế mạnh đối với enzyme có thể chuyển hóa rượu trong cơ thể. Ăn sầu riêng và rượu vang cùng nhau có thể làm tăng nguy cơ say rượu.Tuy nhiên, thiếu bằng chứng thuyết phục rằng ăn sầu riêng với rượu vang hoặc ăn nó trong một khoảng thời gian ngắn sẽ dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.
Điều tương tự cũng đúng với sầu riêng và cola, “không có cơ sở khoa học”. Từ quan điểm hóa học, hai chất này sẽ không tạo ra các phản ứng hóa học liên quan và không có yếu tố nào dẫn đến ngộ độc.
Tuy nhiên, Zhu Yi nhắc nhở rằng mặc dù sầu riêng rất ngon, nhưng nó nên được dừng lại ở mức độ điều độ, bởi vì nó có nhiều đường và chất béo cao, nhưng nó có thể dễ dàng gây khó tiêu và các phản ứng khác.