Giới thiệu】 Cucumber chứa enzyme phân hủy vitamin C. Trong cuộc sống hàng ngày, dưa chuột được ăn sống. Tại thời điểm này, enzyme phân hủy vitamin C mà nó chứa duy trì một hoạt động nhất định. Nếu nó được ăn theo cách tương tự như thực phẩm giàu vitamin C, chẳng hạn như Ci tiêu , enzyme phân hủy vitamin C trong dưa chuột sẽ phá hủy vitamin C của các thực phẩm khác. Mặc dù nó không có hại cho cơ thể con người, nhưng nó sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C. Mặc dù dưa chuột rất giàu chất dinh dưỡng, bạn cũng nên chú ý đến cách ăn. Các cách sau đây để ăn dưa chuột sẽ có hại cho cơ thể và phải tránh!
1. Không nên loại bỏ nước trái cây và làm cho làm đầy và ăn nó. Dưa chuột có giá trị dinh dưỡng phong phú. Uống một cốc nước dưa chuột vào buổi sáng có thể làm mới dạ dày và ruột. Dưa chuột chứa rất nhiều vitamin. Khi làm đầy, chà dưa chuột thành các dải mỏng và cắt nó nhẹ, vắt nước ra. Không vứt bỏ nước ép và để nó trong lưu vực để sử dụng sau này.
<img alt = "Các vấn đề bảo quản sức khỏe: 6 cách ăn dưa chuột là có hại nhất đối với cơ thể" src = "/tải lên/allimg/c150407/28-14053014035-50.jp" 2. Oxy có tác dụng độc đáo đối với viêm đường tiêu hóa. Nó có thể kích thích sự tiết của nước ép tiêu hóa và tạo ra một lượng lớn các enzyme tiêu hóa, có thể làm cho sự thèm ăn của mọi người rộng rãi. Bitter không chỉ tăng cường dạ dày, tăng khả năng vận động đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa, làm sạch gan, cải thiện túi mật và làm dịu các dây thần kinh, mà còn ngăn ngừa cúm.
3. Dưa chuột không thể ăn với cà chua
Vì dưa chuột có chứa enzyme phân hủy vitamin C, chúng sẽ phá hủy vitamin C trong các loại rau khác. Càng nhiều hàm lượng vitamin C trong thực phẩm, mức độ enzyme phá hủy càng nghiêm trọng trong dưa chuột sẽ bị phá hủy. Cà chua là một loại rau điển hình với vitamin phong phú C. Nếu chúng ta ăn chúng cùng nhau, vitamin C mà chúng ta tiêu thụ từ cà chua sẽ bị phá hủy bởi các enzyme phân hủy trong dưa chuột và kết quả bổ sung chất dinh dưỡng về cơ bản sẽ không đạt được.
Ngoài ra, các loại rau như ớt, súp lơ, cần tây, bầu đắng, v.v … Cũng chứa nhiều vitamin C hơn, vì vậy tốt nhất là không ăn chúng với dưa chuột. Các enzyme phân hủy vitamin C sẽ phá hủy vitamin C trong các thực phẩm khác. Mặc dù nó không có hại cho cơ thể con người, nhưng nó sẽ làm giảm khả năng hấp thụ vitamin của cơ thể C. Nếu bạn muốn bổ sung vitamin C bằng thực phẩm như ớt, cần tây, cải xoăn, bầu đắng, v.v., tốt nhất là không nên ăn nó với dưa chuột.
4. Dưa chuột không thể ăn với đậu phộng
Trong nhiều gia đình và nhà hàng, món ăn lạnh này có sẵn. Tuy nhiên, dưa chuột và đậu phộng rất không khoa học. Dưa chuột ngọt và lạnh trong tự nhiên và thường được ăn sống, trong khi đậu phộng đầy dầu. Hãy đến nói chungNếu thực phẩm có dầu gặp nhau, nó sẽ làm tăng độ mịn của chúng và có thể dẫn đến tiêu chảy, vì vậy không nên ăn chúng cùng nhau. Đặc biệt đối với những người bạn không giỏi về chức năng tiêu hóa, tốt nhất là không ăn cùng một loại thực phẩm. Ngay cả khi bạn ăn cùng một loại thực phẩm, tốt nhất là không nên ăn quá nhiều.
5. Không nên ăn dưa chuột ô uế thô
Ăn dưa chuột làm trái cây sống và không nên quá nhiều. Dưa chuột có ít vitamin hơn, vì vậy khi ăn dưa chuột thường xuyên, bạn nên ăn các loại trái cây và rau quả khác cùng một lúc. Ngoài ra, ăn dưa chuột ô uế thô dễ bị nhiễm vi khuẩn và ảnh hưởng đến sức khỏe. Tốt nhất là ngâm dưa chuột mua từ chợ của nông dân trước khi ăn chúng.
6. Không nên thêm kiềm hoặc nấu ở nhiệt độ cao và ăn nó sau khi nấu
kiềm ăn được không phải là một loại gia vị thường được sử dụng, nó chỉ là một chất nới lỏng thực phẩm và ống thầu thịt. Không cần phải sử dụng kiềm khi nấu dưa chuột. Ngoài ra, dưa chuột không nên được làm nóng ở nhiệt độ cao. Làm nóng ở nhiệt độ cao sẽ làm cho hương vị tồi tệ hơn, và giá trị dinh dưỡng của dưa chuột sẽ giảm.