quả việt quất được gọi là quả việt quất chủ yếu vì chúng chứa một lượng lớn các thành phần màu tím, nghĩa là anthocyanin. Chính anthocyanin này có thể trì hoãn mất trí nhớ và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tim. Do đó, quả việt quất được coi là siêu trái cây. Theo các báo cáo truyền thông của Hoa Kỳ có liên quan, ăn nhiều quả việt quất hoặc uống đồ uống anthocyanin cũng có thể giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư ruột kết.
Thành phần chính: 250 gram vỏ bánh ngọt
Phụ trợ: 160 gram bột mì, 5 gram bột nở, 130 gram sữa Bơ
Phương pháp: 1. Roll ra lớp vỏ bánh ngọt đến 0,4 cm, đặt nó vào một khay để thực hiện phẫu thuật thẩm mỹ, lỏng lẻo thư giãn trong 15 phút;
2. Nhấn và ấn đá vào lò nướng với tốc độ 200/200 ℃ trong khoảng 12 phút, lấy ra giấy và đá để sử dụng sau này;
3. Rây bột gluten thấp, bột nở và muối với nhau và đặt nó vào một thùng chứa;
4. Thêm bơ lạnh, không ướp muối và đường mịn (80 gram) được cắt thành các miếng nhỏ, và tiếp tục trộn với một cái thìa trong khi cắt bơ không ướp muối thành hình dạng lỏng lẻo, đó là một loại bánh ngọt;
style = “text-align: centre”> <img alt = "Sweet Blueberry pi để trì hoãn mất bộ nhớ" src = "/tải lên/allimg/c150407/7-120q1140027.jpg" style = "width: 450px; Đầu tiên lấy ra 40 gram của nó và bọc nó trong bọc nhựa, đặt nó vào tủ lạnh để làm lạnh và đặt sang một bên; 6. Thêm bánh ngọt còn lại vào lòng đỏ trứng và sữa theo mẻ và trộn đều; 7. Đánh lòng trắng trứng bằng bọt; 8. Thêm đường mịn (25 gram) cho đến khi nó trở nên khô và bọt, thêm bánh ngọt để trộn đều trong hai lần để làm cho làm đầy; 9. Đổ đầy vào lớp vỏ bánh khoảng tám phút, rắc đều lên bề mặt với 40 gram bánh ngọt và quả việt quất tươi được lưu trữ trước đây trong tủ lạnh để làm lạnh trong khoảng 35-40 phút cho đến khi bề mặt chuyển sang màu vàng.