Giới thiệu】 Vào mùa thu và mùa đông, vì thời tiết tương đối lạnh, mọi người đều không thích ăn trái cây. Làm thế nào để chúng ta cần VC mỗi ngày? Tất nhiên, rau cần phải được sử dụng để bù đắp cho khoảng cách này. Hôm nay tôi sẽ giới thiệu phương pháp làm một bắp cải – bắp cải Trung Quốc Roll Roll Kimchi.
Thành phần: 10 lá bắp cải Trung Quốc, 20 hạt xanh, 5 dưa chuột, 1/4 chén tôm tươi, 1,2 muỗng muối, 2,1 muỗng hạt mè đen, 3,1/2 muỗng canh đường, 1/4 cốc.
(2) rắc gia vị (1) đều trên lá bắp cải để làm mềm nước. Sau khoảng 4 giờ, lọc nước muối và thoát nước.
(3) Đun sôi đậu xanh và dưa chuột trong nước sôi trong 20 giây. Khi màu chuyển sang màu xanh lá cây, bạn có thể nhặt nó lên. Sử dụng nước sôi lạnh để làm mát nó xuống và thoát nước. Cắt dưa chuột làm đôi theo chiều dọc và sau đó cắt chúng theo chiều ngang và cắt chúng mỏng. không cuộn, kim chi
(4) Lấy một miếng lá bắp cải, trải bằng phẳng, trải nó thành một lượng lát dưa chuột thích hợp, 2 hạt đậu xanh và tôm tươi ở phía sau, sau đó rẽ vào hai bên. để sửa nó.
(5) Sau khi chế tạo tất cả các thành phần theo thứ tự, ngâm chúng trong các gia vị hỗn hợp (3) và ướp chúng trong khoảng 2 đến 3 giờ để nếm và ăn chúng. Làm lạnh chúng trong khoảng 10 ngày.