Bánh rất giàu chất xơ thô, không chỉ làm ẩm ruột và thúc đẩy giải độc, mà còn kích thích khả năng vận động đường tiêu hóa, thúc đẩy bài tiết phân và giúp tiêu hóa. Nó có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa ung thư ruột.
1. Giấm Bắp cải ngọt
Thành phần chính: 300 gram bắp cải tua
phụ trợ: 2 gram nước hoa sệt nước, 50 gam, 50 gram Giấm, MSG, lát tỏi, và nước tương.
Chuẩn bị:
1. Cắt bắp cải thành các dải dài 4 cm và rộng 2 cm, và cắt hạt tiêu xanh thành các dải bắp cải thành các dải bắp cải nhỏ hơn.
2. Dầu vào nồi, nóng cho đến khi nóng 50%, thêm hạt tiêu, chiên nó vào màu đỏ tím (không bột), loại bỏ hạt tiêu, sau đó đặt các miếng bắp cải trong một thời gian dài và xào một vài lần Trong 1 phút, tháo nắp, thêm các miếng tiêu xanh sau khi bắp cải bị cắt, xào trong một vài lần, điều chỉnh hương vị, đặc với tinh bột ướt, thêm dầu mè và đặt nó vào chảo.
Các tính năng: chua, ngọt, mặn, dịu dàng và phong phú về hương thơm.
Lưu ý: Nếu ớt xanh được thay đổi thành ớt xanh sắc nét và dầu mè thành dầu ớt đỏ là cách để làm bắp cải cay ngọt và ngọt.
2. Sữa với bắp cải
Thành phần chính: Bắp cải 500g, 100g Sữa tươi
Thành phần: giăm bông băm nhỏ, gạo rong biển, tinh bột 16g, mỡ lợn 125g, MSG, muối, dầu mè và gừng là không phù hợp.
Chuẩn bị:
1. Cắt lá bắp cải thành rộng 1,5 cm và các mảnh dài 5 cm.
2. Làm nóng nồi và thêm mỡ lợn. Khi nhiệt độ dầu lên tới 70%, đặt các khối bắp cải vào nồi và chiên trong khoảng 1 phút. Khi các khối bắp cải là màu be xung quanh chúng, loại bỏ chúng và giữ 25 gram dầu trong nồi ban đầu. Đặt trong nồi không ướp muối. Đổ trong bắp cải chiên, sữa, gạo biển, muối, bột ngọt và một ít súp tươi. Sử dụng nhiệt độ thấp để đặt vào giăm bông khi nước ép nhỏ, thêm tinh bột vào chất làm đặc, xoay nồi và thêm dầu mè để phục vụ.
Các tính năng: Màu sắc đẹp, mùi thơm và ngon miệng.