Giới thiệu】 gạo được chúng tôi ăn trong ba bữa một ngày, nhưng bạn biết bao nhiêu về gạo? Bạn có biết những ảnh hưởng của bảo quản sức khỏe lúa gạo là gì? Dưới đây, biên tập viên sẽ đưa bạn đến để tìm hiểu về lợi ích sức khỏe của gạo.
Lợi ích sức khỏe của gạo
Người cao tuổi: Thêm một ít gạo nâu vào gạo trắng. Mặc dù gạo trắng có thể cung cấp các chất dinh dưỡng và calo cần thiết cho cơ thể con người, các chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ thô, trong gạo nâu, cao hơn nhiều so với gạo trắng, giúp vận động đường tiêu hóa và làm giảm các bệnh về hệ thống tiêu hóa như đau dạ dày và táo bón. Ngoài ra, gạo nâu có thể làm giảm cholesterol và triglyceride và ngăn ngừa các bệnh tim mạch và mạch máu não và ung thư. Tuy nhiên, việc chế biến gạo nâu là tốn thời gian, vì vậy nên ngâm nó trong nước lạnh qua đêm trước khi nấu. Khi hấp gạo, tốt nhất là trộn hai phần gạo trắng vào một phần gạo nâu.
Trẻ em: Một bát cháo kê mỗi ngày. Millet chứa vitamin carotene và B không được tìm thấy trong các loại ngũ cốc thô khác, có lợi cho việc tăng cường chức năng tiêu hóa của trẻ em. Các chất dinh dưỡng trong kê rất dễ bị hấp thụ bởi cơ thể con người, vì vậy chúng được gọi là “gạo chăm sóc sức khỏe”, đặc biệt phù hợp với trẻ em có chức năng tiêu hóa yếu. Cách phổ biến nhất để làm kê là làm cháo, cũng có thể được kết hợp với các thành phần khác, chẳng hạn như bí ngô , yam , khoai lang , lily , v.v. Đối với trẻ nhỏ, bạn cũng có thể mua mì hạt kê trong các siêu thị và nấu chúng thành dán.
Bạn có hiểu gạo không? Lợi ích sức khỏe của gạo
nam trung học và trẻ tuổi: ăn nhiều gạo đen là tốt nhất để làm giảm thận. Gạo đen có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và thận, nuôi dưỡng khí công và tăng cường cơ thể, nuôi dưỡng gan và cải thiện thị lực. Giá trị dinh dưỡng của nó cao hơn gạo thông thường. Ăn nó thường xuyên có thể bảo vệ hệ thống tim mạch và là một thực phẩm sức khỏe dinh dưỡng lý tưởng. Có nhiều cách để ăn gạo đen, và cơm và cháo là những lựa chọn tốt. Tuy nhiên, gạo đen không dễ nấu, vì vậy nó nên được ngâm qua đêm trước khi nấu.
Phụ nữ ở giữa tuổi và trẻ: Hạt giống COIX nuôi dưỡng da và nuôi dưỡng da. “Compendium of Mater Medica” ghi lại rằng hạt giống Coix có thể “tăng cường lá lách và dạ dày, nuôi dưỡng phổi và làm sạch nhiệt, nuôi dưỡng da, và thư giãn cơ thể và kéo dài cuộc sống.” Các vitamin E và B, giàu hạt COIX, có tác dụng làm đẹp da của các đốm sáng và làm trắng. Ngoài ra, hạt COIX cũng giúp kiểm soát trọng lượng. Bởi vì hạt COIX chứa nhiều chất xơ trong các loại ngũ cốc, và ít chất béo và ít calo.