Giới thiệu】 gạo là một thực phẩm chủ yếu không thể thiếu trong cuộc sống của chúng tôi trong ba bữa ăn mỗi ngày, vì vậy cách chọn gạo đã trở thành một vấn đề rất quan trọng. Vậy chúng ta nên chọn gạo ngon như thế nào? Bạn nên chú ý gì khi nhặt gạo? Hãy cùng tìm hiểu thêm về nó với trình soạn thảo dưới đây.
Không nên ăn loại gạo nào
Gạo càng sáng thì càng tốt. Gạo được đánh bóng quá mức có thể bị mốc. Gạo mốc được loại bỏ bằng cách nghiền quá nhiều, và sau đó sử dụng nó như một giây.
Các loại gạo chưa được đánh bóng sau khi chế biến ban đầu có một lớp bột trắng, trông không đồng đều về màu sắc. Một hạt gạo được pha tạp với màu trong mờ, trắng hoặc thậm chí là màu vàng nhạt của cám gạo, thậm chí có thể khiến mọi người nhầm nghĩ rằng đó là gạo mốc.
Gạo được đánh bóng trông mờ đồng nhất, đẹp hơn nhiều. Nó chắc chắn không phải là một loại gạo với vẻ ngoài đặc biệt đẹp hoặc gạo chất lượng cao. Bởi vì có một lớp phim giàu các nguyên tố vi lượng ở bên ngoài gạo, nếu nó được quá mức, bộ phim sẽ được tắt, làm giảm hàm lượng dinh dưỡng của gạo. Gạo chưa được đánh bóng là bổ dưỡng hơn vì nó giữ lại bột của bộ phim.
<img alt = "gạo quá sáng không thể ăn 4 cách để dạy bạn cách chọn gạo" chiều cao = "374" src = "/uploads/allimg/c150405/32-141101135039.jpg" Được ăn 4 cách để dạy bạn cách chọn gạo
quá mức cũng bao phủ một số phương tiện bất hợp pháp của các nhà sản xuất nhỏ. Một số nhà máy nhỏ đánh bóng gạo già và gạo mốc là kém hơn. Thông qua đánh bóng, Chen MI có thể được bán với giá mới. Thậm chí có những tên tội phạm đã đánh bóng gạo mốc và loại bỏ phần bị hư hỏng của bề mặt gạo. Gạo trở nên sáng hơn nhiều và sau đó trộn trong gạo bình thường và bán.