Chúng ta đều biết rằng dầu ô liu có tác dụng tốt và có hiệu quả chăm sóc sức khỏe và đẹp. Đây là một vật liệu chăm sóc sức khỏe cao và dinh dưỡng cao được công nhận thế giới. Nó rất giàu các axit béo không bão hòa đơn và đôi, giúp ích rất nhiều cho sức khỏe của mọi người. Axit oleic phong phú cũng là chìa khóa cho huyết áp và lipid máu. Hãy cùng xem xét các tác động của dầu ô liu.
1. Dầu ô liu có thể tăng cường chức năng của hệ thống tiêu hóa
dầu ô liu chứa axit oleic (axit béo không bão hòa đơn và hai liên kết) cao hơn bất kỳ loại dầu thực vật nào và tỷ lệ thích hợp của axit béo không bão hòa đa gấp đôi, có chức năng giảm axit dạ dày. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng khi sử dụng dầu ô liu, có thể thấy rõ rằng nó kích thích bài tiết mật, giúp hoạt động của enzyme tuyến tụy, làm suy giảm dầu và được hấp thụ bởi niêm mạc ruột để giảm tác hại của sỏi mật; Dầu ô liu cũng làm tăng khả năng vận động trong đường ruột và thúc đẩy các đường ruột bỏ chặn, và loại bỏ táo bón mãn tính. Các nhà nghiên cứu tin rằng các axit béo không bão hòa đơn và đôi có thể làm giảm lượng đường trong máu, vì vậy việc tiêu thụ dầu ô liu có lợi hơn để ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường so với các loại dầu thực vật khác.
2. Dầu ô liu có thể làm giảm các bệnh tim mạch
xơ vữa động mạch là một tỷ lệ tử vong phân bố cao và tỷ lệ tử vong cao ở các thành phố công nghiệp hiện đại, và có nhiều nguyên nhân của bệnh. Từ thế kỷ 19, cộng đồng y tế đã tiến hành nhiều thử nghiệm, có liên quan đến sự gia tăng nồng độ cholesterol trong huyết tương do ăn quá nhiều calo và chất béo động vật quá mức. Các xét nghiệm theo dõi đồng vị đã chứng minh rằng cholesterol trong các mảng xơ vữa động mạch về cơ bản có nguồn gốc trực tiếp từ cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL). Sau khi tiêu thụ dầu ô liu với hàm lượng axit oleic cao, nó có thể làm giảm LDL trong huyết tương của cơ thể con người và ngăn ngừa cholesterol quá mức trong cơ thể con người. Ngoài ra, axit oleic có thể duy trì nồng độ cân bằng của cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL) trong cơ thể con người để đảm bảo nhu cầu cholesterol của cơ thể.
3. Dầu ô liu có chức năng thúc đẩy sự phát triển của xương và hệ thần kinh.
Theo nghiên cứu của Hiệp hội Dinh dưỡng và Dinh dưỡng châu Âu và Học viện Dinh dưỡng Nhi khoa Hoa Kỳ, 50% lượng calo của trẻ sơ sinh cho con bú đến từ dầu, và một lượng lớn dầu vẫn cần thiết sau khi cai sữa và 2/3 dầu này đến từ dầu thực vật. Tỷ lệ axit linoleic và axit linoleic trong dầu ô liu tương tự như sữa người, có thể thúc đẩy sự phát triển của hệ thần kinh; Axit oleic trong dầu ô liu sẽ thúc đẩy sự hấp thụ khoáng chất vào canxi, có lợi cho sự phát triển xương của trẻ em.
4. Dầu ô liu có tác dụng chống lão hóa
Các vấn đề chung ở người cao tuổi là lão hóa xương, các bệnh mạch máu não bất thường, giảm chức năng tiêu hóa và táo bón mãn tính. Ăn dầu ô liu có thể tăng cường các chức năng tiêu hóa và hấp thụ nhiều khoáng chất, canxi và vitamin hơn; Nó có thể điều chỉnh cholesterol lipoprotein mật độ cao và thấp trong cơ thể để ngăn ngừa lão hóa mạch máu; Nó có thể tăng cường nhu động đường ruột để làm cho ruột không bị chặn. Những chức năng của dầu ô liu chiếm vị trí đầu tiên trong dầu thực vật.
Trên đây là tác dụng điều hòa của dầu ô liu đối với huyết áp người và lipid máu. Đồng thời, những người bạn yêu thích vẻ đẹp cũng có thể sử dụng dầu ô liu để làm đẹp. Uống hai thìa dầu ô liu không chỉ có thể làm ẩm ruột mà cònGiảm cân, giải độc và làm đẹp; Ngoài ra, phun làm bằng dầu ô liu với nước tinh khiết và tinh dầu hoa hồng cũng là một loại nước chăm sóc da tự làm tốt.