dầu ô liu có lợi ích sức khỏe tự nhiên tuyệt vời, hiệu ứng làm đẹp và mục đích nấu ăn lý tưởng. Đây là loại dầu thực vật gỗ duy nhất trên thế giới là tiêu thụ của con người ở trạng thái tự nhiên. Dầu ô liu có lợi cho cơ thể con người, nhưng giá dầu ô liu khác nhau ở những nơi khác nhau. Làm thế nào người tiêu dùng có thể xác định dầu ô liu một cách nhanh chóng và chính xác đã trở thành một vấn đề đối với nhiều người để chiến đấu với nhau. Dầu ô liu trong siêu thị có phân biệt giữa giá cả và giá không? Mô tả thành phần của dầu ô liu có thể chỉ ra gì?
1. Trước hết, nó phụ thuộc vào độ axit chỉ ra trên dấu hiệu chai là gì. Tiêu chuẩn quốc gia quy định rằng dầu ô liu nguyên chất thêm nhỏ hơn hoặc bằng 0,8%.
2. Nhìn vào hàm lượng axit béo được chỉ định trên nhãn. Hàm lượng axit béo không bão hòa càng cao, chất lượng dầu ô liu càng tốt. Tương tự, hàm lượng axit béo trans phải thấp hơn. Nói chung, hàm lượng axit béo của dầu ô liu nguyên chất là khoảng 0,1%. Đây là dữ liệu phòng thí nghiệm. Dầu trà ở mức 1,01%. Có thể nói rằng hàm lượng axit béo trans của dầu ô liu là cực kỳ thấp, nhưng nhìn chung không có axit béo trans.
3. Nó không phải là dầu ô liu càng đắt tiền thì càng tốt. Cũng có thể là giá mua dầu ô liu không cao. Tuy nhiên, các thương nhân cố tình tăng giá để kiếm lợi nhuận. Đánh giá từ giá thị trường quốc tế, thật hợp lý khi giá dầu ô liu nguyên chất 1L thêm vào khoảng 130. Khi người tiêu dùng mua dầu ô liu, họ không được quên xác định quốc gia xuất xứ. Các khu vực sản xuất dầu ô liu tốt nhất được chia cho EU là Ý, Hy Lạp và Tây Ban Nha. Các nước Địa Trung Hải khác cũng sản xuất dầu ô liu, nhưng nói chung, chất lượng của dầu ô liu không thể theo kịp ba quốc gia hàng đầu.
Vì vậy, tôi hy vọng mọi người phải chú ý khi mua dầu ô liu. Giá dầu ô liu không phải là tiêu chuẩn để xác định chất lượng của dầu ô liu. Tốt nhất là có bột giấy kết tủa sau khi mở dầu ô liu. Nó có sự tương đồng với nước ép bột giấy. Hương vị thảo mộc phong phú cũng là một cách tốt để xác định dầu ô liu.