Giới thiệu】 chuối là một loại trái cây mà mọi người thường ăn ở nhà. Chuối cũng có nhiều lợi ích sức khỏe hơn, nhưng những điều cấm kị trong việc ăn chuối là gì? Hãy cùng xem với các biên tập viên bên dưới.
1. Chuối chưa chín có xu hướng táo bón
Mọi người đều biết rằng khi chuối không chín, làn da bên ngoài của chúng sẽ chuyển sang màu xanh lá cây và bóc chúng ra, khiến chúng rất se. Chuối chín là mềm mại, mềm mại, ngọt ngào và ngọt ngào, và được trẻ em và người già yêu thương. Chuối là trái cây nhiệt đới và cận nhiệt đới. Để tạo điều kiện lưu trữ và vận chuyển, khi chọn chuối, bạn không thể đợi cho đến khi chúng chín. Thay vào đó, bạn phải chọn chúng khi vỏ chuối có màu xanh lá cây và đặt chúng vào kho. Những quả chuối chúng ta ăn ở phía bắc chỉ chín sau khi chín. Hương vị se của chuối thô đến từ một lượng lớn axit tannic có trong chuối. Khi chuối chín, mặc dù nó không còn có thể nếm thử hương vị làm se, các thành phần tannin vẫn tồn tại. Axit tannic có tác dụng làm se rất mạnh và có thể biến phân thành phân khô và cứng, gây táo bón. Ví dụ điển hình nhất là sau khi người già và trẻ em ăn chuối, chúng không chỉ không giúp được gì với thuốc nhuận tràng mà còn có thể gây ra táo bón rõ ràng.
5 Ăn chuối quá mức có thể gây mất cân bằng trong tỷ lệ các nguyên tố vi lượng
chuối là trái cây thơm, nếp và thơm ngon, vì vậy một số người ăn chuối với số lượng lớn tại một thời điểm. Họ ít biết rằng điều này rất có hại cho sức khỏe thể chất. Chuối chứa nhiều magiê, kali và các yếu tố khác. Mặc dù các yếu tố khoáng sản này là cần thiết cho sức khỏe con người, nhưng nếu chúng được tiêu thụ quá nhiều trong một khoảng thời gian ngắn, nó sẽ gây ra sự gia tăng mạnh về hàm lượng magiê và kali trong máu, dẫn đến sự mất cân bằng trong tỷ lệ kali, natri, canxi, magiê và các yếu tố khác trong cơ thể, sẽ gây ra sự nguy hiểm cho sức khỏe. Ngoài ra, ăn nhiều chuối cũng sẽ gây ra rối loạn chức năng đường tiêu hóa và sự thay đổi tâm trạng quá mức do giảm đáng kể bài tiết axit dạ dày. Do đó, chuối không nên được tiêu thụ quá mức.
3. Chuối không nên được làm lạnh trong tủ lạnh
Mọi người đều biết rằng chuối sẽ được chọn khi chúng tăng 60 hoặc 70 tuổi, vì chúng chín nhanh. Nếu chúng được chọn khi họ chín, chúng sẽ có vị xấu và trông không tươi. Sau khi chọn chuối, yêu cầu nhiệt độ khi được lưu trữ cũng cao, thường là 11-13 độ C, trong khi các loại trái cây và rau được lưu trữ trong tủ lạnh thường khoảng 4 độ C, lên đến 8 độ C. Nếu chuối được đặt trong môi trường này, chúng dễ dàng đóng băng và sẽ trở thành màu đen sau khi bị bỏ lại trong một ngày, và sẽ trở nên mềm mại và thối rữa, hương vị sẽ trở nên tồi tệ hơn, và thậm chí là mảng hoặc thối.
4. Tránh ăn chuối khi bụng đói
chúng ta nói rằng chuối có thể được sử dụng làm thức ăn, nhưng chúng ta không thể ăn chúng khi bụng đói. Bởi vì chuối chứa rất nhiều kali, phốt pho và magiê, đối với người bình thường, việc uống một lượng lớn kali và magiê có thể khiến cơ thể mất cân bằng natri và canxi, không tốt cho sức khỏe. Do đó, đừng ăn quá nhiều chuối khi bụng đói.
5. Taboos phù hợp với chuối
chuối + sữa chua: ăn chúng cùng nhau rất dễ sản xuất chất gây ung thư.
chuối + khoai tây : ăn chúng cùng nhau sẽ gây ra các đốm mặt.
Banana + Taro: Ăn chúng lại với nhau có thể gây ra sự suy nhược và ngộ độc bụng.
chuối + khoai lang: Tránh ăn chúng cùng nhau,