Giới thiệu】 chuối còn được gọi là “trái cây khôn ngoan”. Người ta nói rằng Đức Phật Shakyamuni đã có được sự khôn ngoan sau khi ăn chuối. Chuối có nhiều dinh dưỡng và ít calo. Chúng chứa phốt pho gọi là “muối của trí tuệ”. Chúng rất giàu protein, đường, kali, vitamin A và C. Đồng thời, chúng cũng có rất nhiều chất xơ, làm cho chúng trở thành một thực phẩm bổ dưỡng rất tốt. Điều đặc biệt đáng nói là hàm lượng kali trong chuối cao tới 472 mg, đây là hàm lượng cao nhất trong trái cây.
Chúng ta biết rằng kali có tác động quan trọng đến sự cân bằng của natri. Nếu có ít kali hơn, sẽ có nhiều natri hơn. Quá nhiều natri sẽ khiến cơ thể giữ lại nước và tăng huyết áp. Kali là rất cần thiết cho sự co cơ bình thường. Nếu lượng kali trong cơ thể con người quá thấp, toàn bộ cơ thể sẽ trở nên yếu và không có khả năng di chuyển tiêu hóa, điều này sẽ dẫn đến sự căng cơ bụng và tê liệt ruột. Trong trường hợp nghiêm trọng, nó cũng có thể ảnh hưởng đến sự co thắt cơ tim, gây ra rối loạn nhịp tim và suy tim. Tuy nhiên, chỉ cần ăn một quả chuối mỗi ngày là đủ để giữ kali trong cơ thể ở mức bình thường.
<img alt = "Các hiệu ứng chăm sóc sức khỏe của chuối" src = "/tải lên/allimg/c150404/28-130925113246.jpg" Trên lâm sàng, người ta thấy rằng sau khi bệnh nhân tiểu đường lấy đường trong chuối, sự gia tăng đường nước tiểu không có ý nghĩa như các loại đường khác. Đồng thời, tỷ lệ fructose so với đường nho trong chuối là 1: 1, cũng rất phù hợp để điều trị bệnh lỵ lipid và chứng khó tiêu độc hại. Ngoài ra, thịt chuối cũng chứa một chất gọi là "serotonin", có thể làm giảm bài tiết axit dạ dày, do đó cũng có tác dụng bảo vệ nhất định đối với loét dạ dày .