Quá liều hạnh nhân đắng có thể gây ngộ độc, biểu hiện là chứng chóng mặt, ngất xỉu, đánh trống ngực, đau đầu, buồn nôn và nôn, co giật, hôn mê, tím tái, học sinh giãn, biến mất phản ứng với ánh sáng, yếu và chậm, nhanh chóng hoặc chậm hoặc chậm. Nếu giải cứu không được thực hiện kịp thời, bạn có thể chết do suy hô hấp. Những người có bệnh nhân bị đầu độc có thể giải cứu họ bằng cách dùng vỏ quả mơ hoặc thuốc sắc rễ mơ. Xem các dải “Vỏ cây Apricot” và “Apricot Root”. LD50 của
amygdala glycoside: tiêm chuột và chuột tiêm tĩnh mạch là 25g/kg; Tiêm chuột trong phúc mạc là 8g/kg. Chuột OP là 0,6g/kg. MTD: tiêm tiêm tĩnh mạch và tiêm bắp ở chuột, thỏ và chó đều là 3g/kg; Tiêm đường uống là 0,075g/kg; Tiêm tiêm tĩnh mạch ở người là 5G (khoảng 0,07g/kg). Mọi người uống 55 hạnh nhân đắng (khoảng 60g) bằng miệng, chứa khoảng 1,8g hạnh nhân đắng (khoảng 0,024g/kg), có thể gây tử vong. Quản lý miệng của hạnh nhân đắng dễ bị ngộ độc. Đầu tiên, nó hoạt động trên các trung tâm của não như nôn mửa, thở, âm đạo và chuyển động mạch máu, tất cả đều gây ra sự phấn khích, sau đó đi vào hôn mê và co giật, sau đó làm tê liệt toàn bộ hệ thần kinh trung ương và chết do tê liệt trung tâm hô hấp. Cơ chế độc hại chủ yếu là do hydro xyanate chứa trong hạnh nhân có thể dễ dàng phản ứng với sắt của cytochrom oxyase trong ty thể, hình thành cytochrom oxyase-cyanine, do đó ức chế sự hô hấp của các tế bào, hình thành sự nghẹt thở của mô, dẫn đến tử vong.
Bởi vì đám rối vi khuẩn đường ruột chứa β- nho glycosidase, chuột bình thường đã được dùng bằng miệng 600mg/kg amygdalin, dẫn đến tử vong trong vòng 2-5 giờ. CN- máu đạt 2,6-4,5 μg/ml; Trong khi cùng một liều juicylanin được dùng cho glycoside diệt khuẩn, những con chuột đã chết; CN-máu đạt ít hơn 0,4 μg/ml. Nó cho thấy rằng đám rối nấm ruột là nguyên nhân gốc của ngộ độc miệng của amygdalin, và độc tính của nó lớn hơn khoảng 40 lần so với tiêm tĩnh mạch. Sử dụng phương pháp AMES, các chủng TA100, S-9, Mix (+) và amygdalin có tác dụng gây chết người.