Giới thiệu】 Ruch ăn một lượng lớn hạnh nhân có thể có nguy cơ ngộ độc xyanua, đặc biệt là hạnh nhân đắng. Vì vậy, hãy để tìm hiểu về các đặc điểm và biện pháp phòng ngừa của hạnh nhân.
Đóng
Sự thật: Nếu bạn ăn nhiều hạnh nhân đắng không được điều trị, bạn có thể bị đầu độc. Tuy nhiên, đơn giản là hạnh nhân được xử lý bằng nước ấm hoặc nướng sẽ trở nên rất thấp và sẽ không có vấn đề lớn nào.
Đối số
Độc tính của quả mơ đắng xuất phát từ axit hydrocyanic được giải phóng bởi nước của quả mơ đắng. Chất này có thể ngăn chặn chuỗi hô hấp của các tế bào và cản trở việc sản xuất ATP.
cứ sau 100 gram glycoside đắng có chứa trong quả mơ đắng có thể được chia thành 100 đến 250 mg axit hydro cyanoic, trong khi 60 mg axit hydro cyanoic có thể tiêu diệt người. Đây cũng là một phương tiện quan trọng để cây mơ bảo vệ hạt giống. Do đó, nếu bạn ăn hạnh nhân không được xử lý, đặc biệt là hạnh nhân đắng, nguy cơ bị nhiễm bệnh là rất cao.
<img alt = "Ăn quá nhiều hạnh nhân sẽ gây ngộ độc xyanua đến chết" src = "/tải lên/allimg/c150404/32-150110100g0.jpg" Hạnh nhân đắng có thể trở nên rất an toàn. Theo tài liệu, hạnh nhân đắng với hàm lượng cyanate hydro là 0,1399% đã được ngâm trong nước ấm ở 60 ℃ trong 10 phút, bóc vỏ và sấy khô, và hàm lượng hydro xyanate giảm xuống 0,0667%.
Nếu bạn đã bị đầu độc, bạn cần được gửi đến bệnh viện để điều trị khẩn cấp kịp thời. Tham khảo nguyên tắc giải cứu ngộ độc xyanua. Nói chung, natri thiosulfate được đưa ra để giải độc, và đặt nội khí quản kịp thời và điều trị adrenaline vẫn có thể được giải cứu thành công.