[Giới thiệu] Gà là một trong những loại thịt phổ biến nhất cho nhiều người. Mọi người khó có thể chống lại sự cám dỗ của thực phẩm gà như thịt gà trắng, ba con gà màu vàng, gà rán cay, v.v., nhưng trong cuộc sống hàng ngày, những hiểu lầm sau đây và những câu nói về gà cần phải điều chỉnh Thịt chân gà cũng thấp hơn các loại thịt khác, chẳng hạn như thịt bò thịt cừu . Ngoài ra, thịt chân gà chứa rất nhiều sắt và hương vị ngon hơn, vì vậy nó được nhiều gia đình yêu thích.
Sự thật 2, theo thứ tự để giảm lượng chất béo và lượng calo, bạn có nên bong gà trước khi nấu không? Gà
Trên thực tế, có một màng mỏng giữa da gà và gà, giữ cho độ ẩm thịt trong khi cũng ngăn không cho chất béo tràn ra. Do đó, nếu cần thiết, gà nên được gọt vỏ sau khi nấu, không chỉ làm giảm lượng chất béo, mà còn đảm bảo hương vị ngon của gà.
Truth 3-Gà lông màu vàng chứa nhiều chất béo hơn gà lông nhẹ? Màu sắc của lông gà không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng, hương vị, độ mềm hoặc hàm lượng chất béo của gà.
Sự thật 4 – Đen xung quanh xương gà có nghĩa là gà nấu chín đã xuống cấp?