Giới thiệu】 Nhiều người trong chúng ta thích uống sữa rất nhiều. Nó không chỉ giàu protein mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Do đó, như một bữa sáng, đó là lựa chọn tốt nhất, nhưng bạn có biết rằng có những điều cấm kỵ cho sữa? Sữa là một thức uống bổ dưỡng rất phổ biến, nhưng nó không linh hoạt. Những thứ này không thể ăn với sữa.
1. sô cô la .
sữa rất giàu protein và canxi, trong khi sô cô la có chứa axit oxalic. Cả hai sẽ tạo thành canxi oxalate không hòa tan. Điều này ảnh hưởng lớn đến sự hấp thụ canxi của cơ thể. Trong trường hợp nghiêm trọng, tóc khô, tiêu chảy và tăng trưởng chậm sẽ xảy ra. Vì vậy, đừng uống sữa hương vị sô cô la vào lần tới!
2. Nước ép.
Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng nếu nước ép quá mức được thêm vào sữa, thì casein trong sữa sẽ phản ứng với nước ép, và sự kết hợp và lượng mưa sẽ xảy ra, khiến cơ thể con người khó tiêu hóa và hấp thụ. Trong những trường hợp nghiêm trọng hơn, nó sẽ gây khó tiêu và tiêu chảy, do đó, lượng nước ép quá mức và đồ uống có tính axit khác không nên được thêm vào sữa. Vì vậy, đừng phù hợp với nước trái cây để theo đuổi hương vị tươi.
<img alt = "Sữa không phải là loại thực phẩm n linh hoạt không thể ăn với sữa" src = "/tải lên/allimg/c150403/28-140115143g9. Hoa quả.
Bạn đã quen với việc uống sữa và sau đó thêm trái cây? Trong thực tế, điều này là sai. Sau khi uống sữa, trái cây có tính axit không thể ăn ngay lập tức, bởi vì protein trong sữa dễ bị phản ứng đông máu với axit trái cây, ảnh hưởng đến sự hấp thụ và tiêu hóa sữa. Do đó, nếu bạn muốn ăn trái cây có tính axit, tốt nhất là phải đợi đến một giờ trước khi ăn chúng.
4. Đường.
Thêm một thìa đường vào sữa ấm, và sữa trở nên ngọt hơn, và các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng điều này cũng sai. Làm nóng và thêm đường sẽ khiến lysine trong sữa phản ứng với fructose, tạo thành fructose-lysine độc hại, sẽ gây hại cho sức khỏe con người. Nếu bạn thực sự cảm thấy rằng sữa không đủ ngọt, bạn có thể đợi cho đến khi sữa lạnh và thêm một miếng đường.
5. Thuốc.
Một số người thích sử dụng sữa thay vì nước đun sôi để uống thuốc. Trên thực tế, sữa sẽ ảnh hưởng đáng kể đến sự hấp thụ thuốc của cơ thể.
Vì sữa dễ dàng tạo thành một màng phủ trên bề mặt thuốc, canxi, magiê và các khoáng chất khác trong sữa phản ứng với thuốc để tạo thành các chất tan trong nước, do đó ảnh hưởng đến việc giải phóng và hấp thụ hiệu quả của thuốc. Do đó, không uống sữa 1 giờ trước và sau khi dùng thuốc.
6. Súp gạo.
Ăn sữa và súp gạo cùng nhau sẽ dẫn đến mất nhiều vitamin A. nghiên cứu thực nghiệm cho thấy rằng nếu sữa và súp gạo được trộn và đặt ở các nhiệt độ khác nhau, nó sẽ dẫn đến mất vitamin A. nếu trẻ và trẻ nhỏ uống lâu dài để duy trì sức khỏe.Không đủ A sẽ dẫn đến sự phát triển chậm và yếu và ốm yếu, vì vậy nên tách ra súp sữa và gạo bằng cách cho trẻ ăn và trẻ nhỏ.
7. Trà.
sữa rất giàu các ion canxi và axit tannic trong trà có thể cản trở sự hấp thụ của các ion canxi trong dạ dày và ruột.
8. leek hoặc rau bina.
Khi ăn sữa và tỏi tây với axit oxalic cao sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi.
9. Sữa và trứng không nên nấu cùng nhau.
protein trong trứng có thể khiến vitamin B trong sữa mất tác dụng và phá hủy các enzyme trong cơ thể con người ở một mức độ nhất định. Hơn nữa, các chất có trong lòng trắng trứng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sự hấp thụ protein của cơ thể.
10. Không nên thêm canxi vào sữa.
sữa rất giàu canxi và không cần thiết phải “sữa thêm canxi” hoặc “sữa có độ cao”. Ngoài ra, canxi quá mức sẽ liên kết với casein trong sữa để tạo thành một chất hóa rắn, điều này sẽ khiến dinh dưỡng của nó bị mất.