Đậu phộng là những thực phẩm mà nhiều người bạn thích ăn. Chúng thuộc về các loại thảo mộc hàng năm của gia đình bướm đậu phộng . Có nguồn gốc từ Nam Mỹ, có hơn 100 quốc gia trên thế giới trồng đậu phộng, phổ biến nhất ở châu Á. Theo văn học Trung Quốc về đậu phộng, lịch sử trồng trọt sớm hơn khoảng 100 năm so với châu Âu. Vậy giá trị dinh dưỡng của đậu phộng là gì? Cái nào là bổ dưỡng, sống hoặc nấu chín? Những người bạn muốn biết không nên bỏ lỡ nó.
Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng
<p cũng là một thành phần quan trọng để ngăn ngừa lão hóa sớm. Ăn đậu phộng thường xuyên có lợi cho cơ thể con người để trì hoãn lão hóa, vì vậy đậu phộng còn được gọi là "trái cây tuổi thọ".
đông máu và cầm máu: đóng đậu phộng chứa dầu và nhiều loại vitamin, và chứa các chất rút ngắn thời gian đông máu. Nó có thể chống lại sự hòa tan của fibrin và thúc đẩy sản xuất tiểu cầu của tủy xương. Nó không chỉ có tác dụng cầm máu đối với một loạt các bệnh xuất huyết, mà còn có tác dụng điều trị nhất định đối với bệnh chính, có lợi cho chức năng tạo máu người.
Nuôi dưỡng máu và thúc đẩy sữa: Đậu phộng rất giàu dầu chất béo và protein, có thể nuôi dưỡng Qi và máu, nuôi dưỡng máu và thúc đẩy sữa cho những người không đủ sữa.
thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể con người: đậu phộng có hàm lượng canxi cực cao, là thành phần chính của xương người. Do đó, ăn nhiều đậu phộng có thể thúc đẩyBước vào sự phát triển và phát triển của cơ thể con người.
Thúc đẩy phát triển tế bào và cải thiện trí thông minh: Protein đậu phộng chứa hơn một chục axit amin cần thiết cho cơ thể con người, trong đó Lysine có thể cho phép trẻ em cải thiện khả năng phát triển.
Ngăn ngừa ung thư đường ruột: Khi các sợi hòa tan trong mô sợi đậu phộng được tiêu hóa và hấp thụ bởi cơ thể người, chúng sẽ thoát ra khỏi các chất lỏng. Khi những vật này đi qua ruột, chúng tiếp xúc với nhiều chất có hại và hấp thụ một số độc tố nhất định, do đó làm giảm sự tích tụ của các chất có hại trong cơ thể và các tác dụng độc hại mà nó tạo ra và giảm khả năng ung thư ruột.
mà một loại đậu phộng bổ dưỡng, thô hoặc nấu chín
<p style = "color: rgb (0, 0, 0); kích thước phông chữ: 14px;"
1. Đậu phộng nấu chín có lượng calo cao hơn đậu phộng thô. Sau khi chiên đậu phộng, độ ẩm sẽ giảm và lượng calo tương ứng trên 100 gram đơn vị sẽ tăng lên. Do đó, về mặt calo, những người giảm cân nên ăn đậu phộng thô hơn.
2. Đậu phộng thô có thể bị nhiễm trứng ký sinh, vì vậy đừng ăn đậu phộng với sâu bệnh. Ngoài ra, protein có trong đậu phộng thô sẽ khó tiêu hóa hơn và có thể cần nhiều nước ép tiêu hóa hơn để tiêu hóa nó. Những người đã mắc các bệnh về đường tiêu hóa nên tránh ăn nó.
3. Đậu phộng nấu chín được thêm vào với một lượng lớn muối và phụ gia trong quá trình sản xuất, do đó hàm lượng natri sẽ trở nên rất cao. Bệnh nhân bị tăng huyết áp không phù hợp để ăn những loại đậu phộng nấu chín này.