Chúng ta thường sử dụng sữa như một thức uống bổ dưỡng, và nó phù hợp cho mọi lứa tuổi. Uống sữa thường xuyên có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng ta cũng nên giữ một số năng lượng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Một số thực phẩm không thể được uống với sữa.
cam và sữa Không nên ăn cam khoảng 1 giờ trước và sau khi uống sữa. Bởi vì một khi protein trong sữa gặp axit trái cây trong cam, nó sẽ củng cố, điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ sữa, không nên ăn các loại trái cây có tính axit khác trong thời gian này.
Nước ép và sữa 80% protein trong sữa là casein. Khi độ pH của sữa dưới 4,6, một lượng lớn casein sẽ kết tụ và kết tủa, gây khó khăn cho việc tiêu hóa và hấp thụ. Trong trường hợp nghiêm trọng, nó cũng có thể dẫn đến khó tiêu hoặc tiêu chảy. Do đó, đồ uống có tính axit như nước trái cây không nên được thêm vào sữa.
Khuyến nghị của biên tập viên: Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng sữa ngọt và hơi lạnh trong tự nhiên, và có tác dụng thúc đẩy chất lỏng và dập tắt cơn khát, nuôi dưỡng đường ruột, làm sạch nhiệt và thư giãn ruột, và thiếu sót và tăng cường con lách. Xử lý sữa đúng cách hoặc trộn nó với các thực phẩm khác có thể được thực hiện thành nhiều loại thuốc “ sữa và đường”, lysine có trong sữa có thể phản ứng với fructose trong điều kiện sưởi ấm để tạo ra fructose-lysine độc hại, có hại cho cơ thể con người. Không thêm đường khi đun sôi sữa tươi. Không quá muộn để thêm đường sau khi đun sôi sữa.
sữa và sô cô la sữa rất giàu protein và canxi, trong khi sô cô la có chứa axit oxalic. Ăn hai với nhau sẽ kết hợp để tạo thành canxi oxalate không hòa tan, ảnh hưởng lớn đến sự hấp thụ canxi. Ngay cả tóc khô, tiêu chảy và tăng trưởng chậm.
Sữa và thuốc Một số người thích sử dụng sữa thay vì nước đun sôi để uống thuốc. Trên thực tế, sữa sẽ ảnh hưởng đáng kể đến sự hấp thụ thuốc của cơ thể.
Vì sữa dễ dàng tạo thành một màng phủ trên bề mặt thuốc, canxi, magiê và các khoáng chất khác trong sữa phản ứng với thuốc để tạo thành các chất tan trong nước, do đó ảnh hưởng đến việc giải phóng và hấp thụ hiệu quả của thuốc. Do đó, không uống sữa 1 giờ trước và sau khi dùng thuốc.
Thực phẩm nào không nên ăn khi uống sữa? Bạn đã nhớ nó? Mặc dù một số thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng chúng nên được ăn hợp lý và chúc bạn có sức khỏe tốt.